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全自動油炸的適用范圍及特點

來源:諸城市金超食品機械有限責任公司   2021年12月07日 10:39   1210
  全自動油炸機有過濾設備,油炸槽幾部分組成。該設備適用于豆腐泡、油條、花生米、酒鬼花生、豆腐卷、小黃魚、麻辣小魚等產(chǎn)品,油炸速度快,油炸效果好。是面食加工企業(yè),魚制品加工企業(yè),豆制品加工企業(yè)以及休閑食品加工企業(yè)的選擇,該設備設有自動提升系統(tǒng),方便清理殘渣,過濾系統(tǒng)提高食用油的使用效率,降低企業(yè)的生產(chǎn)成本。
 
  全自動油炸機的特點如下:
 
  1、采用智能型數(shù)字顯示溫控器,方便實用。
 
  2、采用水油混合技術,自動過濾殘渣,可延長換油周期,大大降低用油成本。
 
  3、采用自動控溫,無過熱、無殘渣,避免酸價升高,黑油產(chǎn)生,大大減少了工作油煙。
 
  4、采用分區(qū)控溫,有效分離劣質油,炸制多種食品互不串味,一機多用。
 
  全自動油炸機的適用范圍:
 
  面食類;麻花、鍋巴、蜜食、蜜三刀、油條、麻團、面筋、江米條、沙琪瑪、馓子等。
 
  肉食類;扒雞(上色)、板鴨(上色)、紅燒肉、丸子、牛肉干、五花肉、雞腿、豬蹄等。
 
  堅果類;花生米、青豆、蠶豆、葵花籽等。
 
  豆制品;豆干、豆泡、魚豆腐、豆參等。
 
  海產(chǎn)品;各種魚類、蝦仁、扇貝、海紅、小魚仔、魷魚圈、魷魚仔等。
 
  其它類;蔬菜餅、天夫羅、茄盒、藕合、掛漿掛糊類各種油炸膨化食品等。
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