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黃元米果機(jī)的工作原理是什么?

來源:曲阜市天誠(chéng)機(jī)械制造有限公司   2021年11月30日 16:29   1992
  黃元米果是江西省傳統(tǒng)的特色小吃,有著悠久的歷史,黃元米果與年糕有點(diǎn)類似,黃元米果味道濃郁,年糕則較為清淡。白粿則與年糕相似,只是制作得原材料都融入當(dāng)?shù)靥厣?br /> 
  將人工解放出來,制作過程十分的簡(jiǎn)便。將浸泡好的米磨好,按比例調(diào)好漿,倒入機(jī)器,安裝好做餌塊的模具,出機(jī)自熟,通過機(jī)器的高速揉和,口感好于人工制作得黃元米果。
 
  黃元米果機(jī)原理是:(黃年米果機(jī))由電熱蒸箱,自動(dòng)溫控裝置,原料推進(jìn)器和出料頭組成,是借鑒傳統(tǒng)制作方法的熟化工藝革新而成的一種省工省時(shí)的米制食品機(jī)械,該機(jī)通過溫控儀自動(dòng)控制加熱蒸箱內(nèi)的水,達(dá)到米漿的熟化溫度后,把磨好的米漿倒入機(jī)器內(nèi),使米漿在一定的溫度下熟化后,經(jīng)絞龍推進(jìn)器推出經(jīng)模具定型即成。
 
  黃元米果的手工制作,十分的繁瑣,耗費(fèi)時(shí)間比較長(zhǎng),傳統(tǒng)的做法是需要將米浸泡,淘洗,蒸煮,然后搗碎,不斷地揉打,然后揉搓成型。制作得過程十分繁瑣,費(fèi)時(shí)費(fèi)力。
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