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全自動壓面機的安全操作及保養(yǎng)方法

來源：江蘇省丹陽市云陽鎮(zhèn)盛紡食品機械制造廠 2021年10月15日 14:21 7209

　　全自動壓面機可用于制作面條、吞皮、糕點、面點等，壓制出的面條、面筋韌性強度大，耐煮，耐斷，適合于家庭賓館、飯店食堂、糕點廠、硯、面包廠及各類面點加工單位或個體工商戶使用。

　　全自動壓面機的安全操作及保養(yǎng)方法如下：

　　1. 操作者使用前應仔細研究說明書，嚴格按說明書進行操作。

　　2. 本機嚴禁反轉(zhuǎn)。

　　3. 開機前檢查各個部位有無異常現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)問題應及時處理以免造成事故。

　　4. 嚴防鐵器或其他硬物混入面粉中、以免造成事故。

　　5. 回頭面不能直接倒入面斗內(nèi)。

　　6. 機器運轉(zhuǎn)時嚴禁將手伸入軋輥，齒輪，鏈條，切刀等危險部位。

　　7. 保證各轉(zhuǎn)動部位的潤滑。有油標處，油杯內(nèi)，齒輪，鏈條上各部位油孔，每班兩次應加注20#-30#機油，切刀表面，軋輥表面每班完畢后，加少許食用油。

　　8. 單組機型(60-125)型軋切，拌面聯(lián)合機的離合一定要在停機的狀態(tài)下進行離合。

　　9. 壓面錢空轉(zhuǎn)10-15分鐘，冬季生產(chǎn)時室內(nèi)溫度保持10-15度以上。

　　10. 停機后保持機械的清潔，各軋輥內(nèi)無殘存，無面柸。

　　11. 應保持各輪，滾動軸承的潤滑。

　　12. 嚴禁硬物掉進軋輥及齒輪內(nèi)。

　　13. 每半年更換一次軸承油脂。

　　14. 嚴禁將面輥間隙調(diào)至5毫米以上運轉(zhuǎn)。

關(guān)鍵詞：壓面機

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