土豆是我們?nèi)粘I钪谐R?jiàn)的蔬菜配料,它具有*的口味和易于烹飪,很多人都很喜歡吃,但是在烹飪的時(shí)候削皮確實(shí)是一個(gè)麻煩事兒。
現(xiàn)在,我們有了小型土豆削皮機(jī)。清洗馬鈴薯時(shí),削皮機(jī)和切絲機(jī)合二為一,干凈衛(wèi)生。可以單獨(dú)清洗去皮,也可以胡蘿卜等水果蔬菜,產(chǎn)品洗滌后產(chǎn)品表面干凈光滑。在一些酒店和食堂,土豆清洗去皮機(jī)是我們的好幫手。機(jī)器新穎,土豆粉碎機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊,外形美觀。削皮機(jī)安全衛(wèi)生,性能好,是蘿卜、土豆、紅薯等果蔬切絲切片的理想廚房設(shè)備。工作效率越高,節(jié)省大部分人力開(kāi)支,為企業(yè)帶來(lái)利益。
下面介紹小型土豆削皮機(jī)的使用說(shuō)明和操作程序:
1、土豆清洗機(jī)必須由專(zhuān)人操作、維修和保養(yǎng);
2、操作人員需經(jīng)過(guò)安全培訓(xùn),熟悉并掌握《馬鈴薯脫皮機(jī)使用說(shuō)明書(shū)》,了解設(shè)備的基本結(jié)構(gòu)和性能,掌握操作規(guī)程,嚴(yán)格按照操作規(guī)程操作;
3、操作人員必須穿工作服,袖子不能太長(zhǎng),戴工作帽;
4、開(kāi)機(jī)前必須檢查防護(hù)設(shè)備和電源是否完好,有無(wú)紊亂ETC;
5、啟動(dòng)后必須觀察1~2分鐘,正常運(yùn)行后方可使用;
6、土豆的量不要超過(guò)桶的三分之一,太多會(huì)卡死電機(jī);
7、放土豆的同時(shí),打開(kāi)噴水閥讓水慢慢滴下來(lái),等土豆剝皮。,打開(kāi)卸料門(mén);
8、原材料進(jìn)口時(shí),嚴(yán)禁用手觸摸運(yùn)行中的機(jī)械;
9、接受使用后,先關(guān)閉噴霧閥,再切斷電源。清潔時(shí)嚴(yán)禁將水沖入電氣設(shè)備,以免漏水或短路;
10、如發(fā)現(xiàn)漏電等異?,F(xiàn)象,應(yīng)立即切斷電源,不得私自動(dòng)手修理;
在小型土豆削皮機(jī)在工作過(guò)程中,如果出現(xiàn)機(jī)器聲音異常,必須立即停機(jī)檢查。下面對(duì)故障原因進(jìn)行分析。
1、土豆投入量過(guò)大,造成機(jī)器過(guò)載。
2、機(jī)器放置在不平坦的地面上,導(dǎo)致機(jī)器振動(dòng)。
3、長(zhǎng)時(shí)間不換潤(rùn)滑油,軸承摩擦過(guò)大。