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果汁飲料調(diào)配罐的原理及優(yōu)點(diǎn)

來(lái)源：張家港朗維機(jī)械有限公司 2021年07月16日 11:37 6939

　　調(diào)配罐又名拌料缸、混料缸，有節(jié)能、耐腐蝕、生產(chǎn)能力強(qiáng)、清洗方便、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單等優(yōu)點(diǎn)，主要用于乳品和食糖及其它元素和各種藥物再配合后進(jìn)行攪拌均勻作用，是乳品、飲料、制藥廠(chǎng)*的設(shè)備。

　　果汁在灌裝之前的前處理設(shè)備主要包括水處理生產(chǎn)線(xiàn)以及調(diào)配線(xiàn)，調(diào)配生產(chǎn)線(xiàn)包括，化糖鍋，調(diào)配罐，雙聯(lián)過(guò)濾器，真空脫氣機(jī)，均質(zhì)機(jī)，板式殺菌機(jī)或者超高溫瞬時(shí)殺菌機(jī)，暫存罐以及CIP 在線(xiàn)清洗，此套設(shè)備主要用于果汁的調(diào)配完成以及殺菌，為果汁或者調(diào)配飲料進(jìn)入灌裝前做好準(zhǔn)備。

　　果汁飲料調(diào)配罐的原理是：高速乳化頭工作時(shí)將轉(zhuǎn)子中心的物料高速拋向定子。通過(guò)定子的齒間隙，在轉(zhuǎn)子和定子之間通過(guò)剪切、碰撞、粉碎面達(dá)到乳化的目的。是集混合、乳化、均質(zhì)、溶解、粉碎等功能于一體的設(shè)備主要用于奶品和食糖、飲料、食品及其它元素和各種藥物在配合后進(jìn)行攪拌均勻貯存作用。

　　果汁飲料調(diào)配罐的主要優(yōu)點(diǎn)如下：

　　1.可在線(xiàn)CIP清洗，底部標(biāo)配拉桿閥，無(wú)需人員進(jìn)入罐底操作。

　　2.按照衛(wèi)生級(jí)要求設(shè)計(jì)，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)具人性化，操作方便。傳動(dòng)平穩(wěn)，噪音低。

　　3.適宜的徑高比設(shè)計(jì)，按需定制攪拌裝置，節(jié)能，攪拌、發(fā)酵效果好。

　　4.內(nèi)罐體表面鏡面拋光處理(粗糙度Ra≤0.4μm)；各進(jìn)出管口、視鏡、人孔等工藝開(kāi)孔與內(nèi)罐體焊接處均采用拉伸翻邊工藝圓弧過(guò)渡，光滑易清洗*，保證生產(chǎn)過(guò)程的可靠性、穩(wěn)定性等規(guī)范要求。

關(guān)鍵詞：調(diào)配罐化糖鍋雙聯(lián)過(guò)濾器脫氣機(jī) 均質(zhì)機(jī)

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