亚洲午夜精品一区二区国产婷婷,26uuu在线亚洲综合色毛豆,国产欧美一区二区精品仙草咪

您所在的位置：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)>技術(shù)首頁(yè)>技術(shù)交流

歡迎聯(lián)系我

有什么可以幫您？在線咨詢

鹵味氣調(diào)鎖鮮裝包裝是如何進(jìn)行保鮮的？

來(lái)源：上海積億機(jī)械有限公司 2021年07月08日 17:20 3560

　　氣調(diào)保鮮是指在低溫貯藏的基礎(chǔ)上，通過(guò)人為改變環(huán)境氣體成分來(lái)達(dá)到果蔬貯藏物保鮮貯藏目的的一項(xiàng)技術(shù)。是近年來(lái)歐美、日本等發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)生鮮、果蔬、熟食品實(shí)現(xiàn)高效保鮮而長(zhǎng)期研發(fā)的產(chǎn)品。目前我國(guó)氣調(diào)保鮮包裝機(jī)技術(shù)先進(jìn)，可與歐美等國(guó)家同類產(chǎn)品相媲美，并具有更適合國(guó)人飲食習(xí)慣、性價(jià)比高等優(yōu)點(diǎn)。

　　鹵菜使用的氣調(diào)保鮮技術(shù)，又稱為空氣置換保鮮，是一種的食品保鮮技術(shù)。這項(xiàng)技術(shù)發(fā)明可以追溯到1821年，如今已在發(fā)達(dá)國(guó)家廣泛應(yīng)用于果蔬、肉類、烘焙等各種食品的保鮮。

　　食品在進(jìn)入自動(dòng)化流水線后，會(huì)經(jīng)過(guò)切配、裝盒、封膜，這樣一盒鹵菜就制作好了，在鹵菜的封膜上還清晰地標(biāo)有QS、生產(chǎn)日期、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽等，這些得在45分鐘內(nèi)完成。45分鐘后，另一個(gè)0-10℃低溫冷鏈分裝系統(tǒng)會(huì)緊跟而上。鹵菜剛燒出來(lái)時(shí)溫度較高，如果等它自己冷卻，不僅耗時(shí)，還容易滋生細(xì)菌。有了冷鏈技術(shù)后，可以快速把食物內(nèi)部的溫度降低，以達(dá)到保鮮的目的。

　　普通的散裝鹵菜保質(zhì)期很短，一般一天后就不能再食用。而使用氣調(diào)保鮮技術(shù)的鹵菜，保質(zhì)期可以延長(zhǎng)5-10倍，目前“鮮鮮裝”鹵菜的保質(zhì)期為5天。買(mǎi)回家后，不用從塑料袋里倒騰出來(lái)，這樣可減少一次污染，撕開(kāi)蓋膜就能食用。由于包裝使用的是可降解材料，因此不用擔(dān)心包裝盒會(huì)造成污染。

上一篇：果蔬半自動(dòng)保鮮包裝機(jī)的性能特點(diǎn)是什么？

下一篇：顆粒包裝機(jī)的定量方式有哪些？

版權(quán)與免責(zé)聲明： 凡本網(wǎng)注明“來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)www.hg0881.cn”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來(lái)源（非食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)www.hg0881.cn）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)或和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí)，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來(lái)源，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。

上海積億機(jī)械有限公司

進(jìn)入展臺(tái) 在線留言

免費(fèi)注冊(cè)后，你可以
了解食品行業(yè)更多資訊查看食品行業(yè)供求信息凸顯食品行業(yè)自身價(jià)值馬上注冊(cè)會(huì)員
想快速被買(mǎi)家找到嗎
只需要發(fā)布一條商機(jī)，被買(mǎi)家找到的機(jī)會(huì)高達(dá)90%！還等什么？馬上發(fā)布信息