啤酒飲料生產(chǎn)線由糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、輔助系統(tǒng)、過濾系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、配電及控制系統(tǒng)組成,該設(shè)備設(shè)計*制造精良,全部過程可以實現(xiàn)半自動化控制。
糖化設(shè)備為一鍋兩槽兩體式,設(shè)備及管道布局美觀大方、操作方便、安全。設(shè)備之間的管道采用衛(wèi)生級快接連接,拆卸、組裝移動、改造方便。主要設(shè)備水平度可調(diào),性能穩(wěn)定,無跑、冒、滴、漏,無蒸汽外泄。具備完善的CIP清洗、殺菌系統(tǒng),設(shè)備清洗方便、*。設(shè)備及管道布局*,能夠?qū)崿F(xiàn)無菌操作。所有板材、管道、管件、閥門均使用高衛(wèi)生級的,與麥汁、啤酒、清洗劑、水接觸的容器、管道、管件均采用316不銹鋼。快接件的墊圈全部采用聚四氟乙烯材料。使用耐酸堿、耐高溫、吸氧量低的飲料泵。設(shè)備加工精細(xì),焊(連)接精度達(dá)到衛(wèi)生級標(biāo)準(zhǔn),內(nèi)部采用鏡面拋光,外部采用不銹鋼拋丸亞光處理。
糖化系統(tǒng)由麥芽粉碎機(jī)、糖化煮沸鍋、過濾旋流沉淀槽、薄板冷卻器、麥汁充氧器、酵母添加器、外排汽系統(tǒng)及設(shè)備底座等組成。
啤酒飲料生產(chǎn)線的優(yōu)點:
一、可操作性強(qiáng):整套設(shè)備的配置及啤酒生產(chǎn)工藝的設(shè)計更接近大型啤酒廠,可操作性非常強(qiáng)大;
二、全透明設(shè)計:可讓使用者了解設(shè)備全部構(gòu)造,讓您能隨時掌握生產(chǎn)過程中每一物理、化學(xué)的細(xì)節(jié)變化;
三、自動手動可自由切換:獨立研發(fā)將PLC觸摸屏自動控制運用到系統(tǒng)中,不僅實現(xiàn)了無人時系統(tǒng)的自動值守,還可自動、手動自由切換。
四、通用性功能:該系統(tǒng)不僅可以生產(chǎn)多種啤酒,改變工藝條件可以生產(chǎn)例如清酒、葡萄酒等多種生物發(fā)酵產(chǎn)品。