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醬油PE黑白膜包裝整體密封性能的監(jiān)控方案

來源:濟(jì)南蘭光機(jī)電技術(shù)有限公司   2021年06月23日 10:45   597
  摘要:醬油是中國傳統(tǒng)的調(diào)味品,常以塑料袋或瓶裝形式灌裝,包裝整體密封性能的優(yōu)劣對其保質(zhì)期長短至為重要。本文利用Labthink蘭光MFY-01密封試驗儀測試醬油PE黑白膜包裝整體密封性能,并重點介紹了試驗的基本過程及試原理等內(nèi)容,幫助食品企業(yè)有效解決產(chǎn)品泄露、變質(zhì)等質(zhì)量問題和生產(chǎn)過程中參數(shù)設(shè)置的技術(shù)疑問。
 
  關(guān)鍵詞:調(diào)味品、醬油、密封性能、成品包裝、泄露、密封試驗儀、負(fù)壓法密封儀
 
  1、意義
 
  醬油的原材料是植物性蛋白質(zhì)和淀粉質(zhì),所以醬油易霉變,特別是在夏天的一定要低溫陰涼環(huán)境下保存。醬油除了采用塑料或玻璃材質(zhì)的瓶、桶形式的包裝,常見的還有塑料袋裝。本文以醬油PE黑白膜包裝為例分析包裝整體密封性問題。包裝密封性,是指包裝袋密封的可靠性,若醬油包裝的密封性較差,在流通、儲存過程中因包裝漏液、破損,易造成醬油出現(xiàn)發(fā)霉、口感變差等質(zhì)量問題,所以在貨架期內(nèi)必須保證產(chǎn)品的密封性能良好,才可減少企業(yè)因包裝密封問題而承受的較大風(fēng)險和經(jīng)濟(jì)損失。
 
  2、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
 
  國內(nèi)針對包裝密封性能方面的檢測標(biāo)準(zhǔn)主要為GB/T 15171-1994 《軟包裝件密封性能試驗方法》。
 
  3、試驗樣品
 
  某食品廠提供的醬油塑料包裝袋成品。
 
  4、試驗設(shè)備
 
  濟(jì)南蘭光機(jī)電技術(shù)有限公司自主研發(fā)設(shè)計的MFY-01密封試驗儀。
 
  4.1 試驗原理
 
  通過對設(shè)備的真空室抽真空,使浸在真空室水中的試樣產(chǎn)生內(nèi)外壓差,查看試樣是否出現(xiàn)漏氣的情況,以此判斷試樣的密封性能;或通過對真空室抽真空,使試樣產(chǎn)生內(nèi)外壓差,通過觀察試樣膨脹及釋放真空后試樣形狀恢復(fù)情況,判斷試樣的密封性能。
 
  4.2 適用范圍
 
  適用于塑料袋、瓶、管、罐、盒等的整體密封性試驗。
 
  適用于玻璃瓶、管、罐、盒等的整體密封性試驗。
 
  適用于金屬瓶、管、罐、盒等的整體密封性試驗。
 
  適用于紙塑復(fù)合袋、盒類包裝的密封性測試。
 
  符合國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 15171及美國標(biāo)準(zhǔn)ASTM D 3078的要求。
 
  4.3 設(shè)備參數(shù)
 
  真空度為0 ~ -90 KPa。
 
  真空室的有效尺寸有3種可供選擇,分別為270 mm(直徑) × 210 mm(高度)、360 mm(直徑) × 585 mm(高度) 、460 mm(直徑) × 330 mm(高度)。
 
  5、試驗過程
 
  (1) 將試樣浸入真空室的水中。
 
  (2) 蓋上密封蓋,設(shè)置需達(dá)到的真空壓力參數(shù)及保壓時間。
 
  (3) 打開真空泵,開始抽真空,按設(shè)備上的開始鍵,試驗開始。
 
  (4) 觀察在抽真空過程中或在保壓過程中包裝表面有無連續(xù)氣泡產(chǎn)生。
 
  6、試驗結(jié)果
 
  醬油的3個成品包裝袋的密封性能測試結(jié)果為: -90 KPa下均未泄漏。
 
  7、結(jié)論
 
  從上述結(jié)果上看,所測試的醬油PE黑白膜包裝整體密封性較好。MFY-01密封試驗儀用于成品包裝密封性能的測試,操作簡單,耗時短、效率高,減少人為操作的誤差,可準(zhǔn)確的反映醬油的密封性能。除此之外還需加強醬油包裝袋阻隔性能、熱封強度、抗拉強度與擺錘沖擊能量的檢測。Labthink蘭光,致力于通過包裝檢測技術(shù)提升和實驗室檢測儀器研發(fā)幫助客戶應(yīng)對包裝難題,助力包裝相關(guān)產(chǎn)業(yè)的品質(zhì)安全。了解關(guān)于更多相關(guān)信息,您可以登陸濟(jì)南蘭光機(jī)電技術(shù)有限公司網(wǎng)站查看具體信息或致電咨詢。Labthink蘭光期待與行業(yè)中的企事業(yè)單位增進(jìn)技術(shù)交流與合作。
關(guān)鍵詞:真空泵
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