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辣椒碎殺菌采用微波殺菌的好處

來源:山東康來機(jī)械設(shè)備有限公司   2021年05月14日 09:07   1330

微波辣椒碎烘干設(shè)備是我公司針對辣椒制品開發(fā)的一款專用烘干滅菌設(shè)備,現(xiàn)有多家韓國企業(yè)和國內(nèi)企業(yè)采用,贏得客戶贊譽(yù)。其特點(diǎn):高效節(jié)能、滅菌效果好、(達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn))操作簡單,維護(hù)費(fèi)用底、安全衛(wèi)生。

辣椒碎,辣椒圈,辣椒粉是我們生活中經(jīng)常用到的調(diào)味品,但是這些調(diào)味品再生產(chǎn)的過程中,需不需要?dú)⒕兀瑲⒕脑?,又是使用的什么殺菌設(shè)備呢?殺菌能不能達(dá)到正常食用的要求呢?現(xiàn)在我來為大家講解下生活中經(jīng)常食用的調(diào)味品用什么設(shè)備來進(jìn)行殺菌的!

微波殺菌設(shè)備:具有雙重殺菌,通過熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)來進(jìn)行對物料殺菌的,熱效應(yīng)是我們常說的溫度但是微波殺菌溫度極低在85度就可以達(dá)到要求,非熱效應(yīng)就是利用微波輻射來進(jìn)行對物料殺菌,這樣既不會(huì)影響物料的營養(yǎng)成分又不會(huì)影響物料的顏色,設(shè)備造價(jià)也比較親民,所以目前采用微波殺菌設(shè)備的非常多,目前來說使用微波殺菌設(shè)備殺菌,物料的菌落總數(shù)能降低到一萬以下,正常來說兩萬以下就可以,而且微波殺菌不需要預(yù)熱,即開即停,操作非常簡單方便。整條設(shè)備需要的操作人員只需要兩個(gè)人足夠了,殺菌速度快,在微波設(shè)備內(nèi)只要三分鐘就可以達(dá)到殺菌效果,所以采用微波殺菌設(shè)備是理想的選擇。

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