如此詳細(xì)的殺菌鍋操作指南!
從沒見過如此詳細(xì)的殺菌鍋操作指南!
1、符合操作工藝指標(biāo),工作壓力0.2Mpa,工作溫度121℃。
2、操作方法:
(1)將貨物放入液貨艙,關(guān)閉艙口,然后關(guān)閉安全閥;
(2)接通電源開關(guān)和氣泵開關(guān),使氣泵壓力顯示高于0.4mpa;
(3)設(shè)定滅菌時(shí)間和溫度;打開壓力保持開關(guān);
(4)打開蒸汽閥加熱;加熱過程中將鍋內(nèi)的空氣排出;
(5)達(dá)到規(guī)定溫度后,保持溫度恒定,進(jìn)入保溫階段;
(6)保持恒溫,保持規(guī)定的時(shí)間(不同產(chǎn)品的保溫時(shí)間不同);
(7)達(dá)到保溫時(shí)間后,將水箱中的熱水排出,并保持相同的溫度。時(shí)間注入冷水,并保持水箱中的壓力穩(wěn)定(通常為0.16-0.2Mpa),降低壓力,需要使用空氣壓縮機(jī)。
3、注滿冷水后,觀察水位計(jì),如果溫度指示器在30℃-50℃左右,則冷卻工作完成,從水箱中排出適量的冷水,釋放壓力,打開蓋子,然后取貨。
殺菌鍋
4、嚴(yán)格禁止殺菌鍋超過設(shè)計(jì)壓力(0.3Mpa)和設(shè)計(jì)溫度(140℃)運(yùn)行;
5、靈敏可靠。任何異常現(xiàn)象應(yīng)及時(shí)處理。
6、設(shè)備配有安全閥,壓力表和溫度計(jì)。使用期間應(yīng)加強(qiáng)安全附件。應(yīng)加強(qiáng)維護(hù)和定期核查,安全閥的開啟壓力等于設(shè)計(jì)值。壓力應(yīng)保持敏感可靠,并防止隨意調(diào)節(jié),壓力表的精度不應(yīng)低于2.5。不應(yīng)使用無鉛壓力表,其準(zhǔn)確性應(yīng)至少每年檢查一次。壓力表指示不正常,刻度不清楚,刻度盤壞了,如果在釋放壓力后指針仍未返回原始位置,鉛封損壞等,則應(yīng)立即進(jìn)行更換。溫度計(jì)應(yīng)定期校準(zhǔn)。使用前應(yīng)先校準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)溫度計(jì)。之后應(yīng)每年校準(zhǔn)一次。如果差異超過0.5°C,請將其送去維修或更換。
7、應(yīng)定期對殺菌鍋進(jìn)行檢查,每年至少進(jìn)行一次外部檢查,并至少每三年進(jìn)行一次內(nèi)部檢查。
8、在使用過程中,鎖塊,活動環(huán)等應(yīng)經(jīng)常與滑動和滾動接觸,在零件上涂上油脂,以確保摩擦表面處于潤滑狀態(tài)。
9、當(dāng)鍋體法蘭表面上的密封圈老化,有缺陷或過度摩擦?xí)r,應(yīng)及時(shí)更換,以確保密封并防止泄漏。