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對(duì)于商用廚房,如學(xué)校廚房,酒店廚房,職工餐廳廚房等,整體廚房設(shè)計(jì)尤為重要。通過整體廚房設(shè)計(jì),可以降低一些不必要的成本,可以擴(kuò)大廚房的操作空間。
下面巨尚小編給大家簡(jiǎn)單介紹一下如何定義公用廚房設(shè)計(jì):
公用廚房設(shè)計(jì)是根據(jù)經(jīng)營(yíng)規(guī)劃確定的目標(biāo),以廚房整體功能較佳為目標(biāo),對(duì)廚房經(jīng)營(yíng)方向取向、位置的選擇、廚房的內(nèi)部結(jié)構(gòu)和環(huán)境條件等進(jìn)行整體分析,從總體框架上進(jìn)行構(gòu)思,對(duì)廚房主通道、區(qū)域劃分、功能結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整改善,是廚房達(dá)到整體更優(yōu)化。
以上便是公用廚房設(shè)計(jì)的簡(jiǎn)介,感謝您蒞臨西安巨尚廚房設(shè)備有限公司!
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