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電磁灶有哪些主要特點?
電磁灶又稱電磁爐,是現(xiàn)代廚房革命的產(chǎn)物,它無需明火或傳導(dǎo)式加熱而讓熱直接在鍋底產(chǎn)生,因此熱效率得到了極大的提高。是一種高效節(jié)能廚具,具有升溫快、熱效率高、無明火、無煙塵、無有害氣體、對周圍環(huán)境不產(chǎn)生熱輻射、體積小巧、安全性好和外觀美觀等優(yōu)點。
下面巨尚小編給大家講講的電磁灶有哪些主要特點?
1、電磁灶系利用線圈盤在控制電路的作用下產(chǎn)生高頻交變磁場,經(jīng)過導(dǎo)磁性(鐵質(zhì))鍋具產(chǎn)生大量密集渦流,兼有感應(yīng)電流轉(zhuǎn)化為熱量來加熱食物,能源效率特高。
2、務(wù)必使用鐵質(zhì)、特殊不銹鋼或鐵烤琺瑯鍋具。
3、電磁爐附有溫度控制器,可防過熱,省電又安全。
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