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如何提升葡萄汁加工生產線設備的設計流程和特點？

來源：杭州濟晗科技有限公司 2021年03月03日 16:46 1766

　　如何提升葡萄汁加工生產線設備的設計流程和特點？

　　葡萄汁生產線加工工藝：

　　原料選擇-清洗去梗-揀果-破碎-預熱滅酶-帶式榨汁-濃縮-調配-脫氣-均質-殺菌-灌裝-成品。包含原料預處理系統(tǒng)，破碎打漿系統(tǒng)，濃縮蒸發(fā)系統(tǒng)、調配系統(tǒng)，均質脫氣系統(tǒng)，殺菌灌裝系統(tǒng)。

　　葡萄汁生產線設計特點：

　　考慮到客戶工廠實際與項目設備要求，本生產線設備安裝定位采用分段定位，模塊化PLC自動控制，根據(jù)廠房大小和特點設計排布走線，現(xiàn)場施工及操作的合理性，以及現(xiàn)場工作環(huán)境；實現(xiàn)了車間設備布局緊湊，而空間寬闊，達到現(xiàn)代化生產車間的經濟與美學設計效果；

　　各生產環(huán)節(jié)均考慮節(jié)能設計以及熱能的循環(huán)利用問題，降低能耗，*業(yè)設備節(jié)能35%以上；同時，原果前處理過程中的清洗用水考慮一定的循環(huán)利用；生產中產生的皮渣等廢料通過螺旋輸送系統(tǒng)直接排除到生產車間外.少量富裕蒸汽在線收集而決不逸散，車間的環(huán)保化生產環(huán)境；

　　在生產過程中，整個工藝設計與管道連接布置均考慮產品原有天然芳香成分的保留，降溫與升溫過程及物料傳輸都在短時間與短距離內完成，有效防止了熱敏反映產生的風味物質遺失；同時也降低了物料在高溫狀態(tài)下氧化反應帶來的品質破壞。

關鍵詞：PLC

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