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鴿子宰殺專用預冷機是禽類加工中用于冷卻家禽體有效的預冷設備，設有清洗段、冷卻段，使用時需加冰或加冷水，水溫要求保持在0—4度，預冷時間在30—45分鐘左右。經(jīng)過預冷后的禽體能將禽體內(nèi)淤血排之體外，使家禽體表面顏色白嫩好看，具有耗能少，預冷效果好的優(yōu)點，在大中型屠宰場廣泛使用。

鴿子宰殺專用預冷機結構特點：
用于鴿子宰殺后的冷卻工作，以達到脫酸，排毒的目的，螺旋推進系統(tǒng)及鼓風系統(tǒng)使鴿子酮體的冷卻更加均勻，*，預冷時間可根據(jù)客戶要求設計制作。

鴿子宰殺專用預冷機?符合食品衛(wèi)生標準,結構設計采用專用螺旋葉片結構,預冷效果好,由于設備的氣流攪拌作用,使禽體表皮和內(nèi)部組織同時冷卻,預冷更充分,效果更理想,設備運轉(zhuǎn)平穩(wěn),故障率低。?

鴿子宰殺專用預冷機采用高壓氣流攪拌，螺旋葉片推進方式，螺旋預冷機確保家禽清洗和冷卻充分、均勻，達到理想的排酸效果。針對不同的產(chǎn)量，配置相應的長度后，均能達到商檢和食品衛(wèi)生標準。