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巴氏殺菌冷卻線的組成及使用方法

來源：諸城市美康食品機(jī)械有限公司 2020年11月26日 18:15 3642

　　一、巴氏殺菌冷卻線的組成：

　　1、又稱巴氏殺菌流水線，主要由巴氏殺菌機(jī)和常溫水冷卻機(jī)組成，它還可以與提升機(jī)、輸送機(jī)和風(fēng)干機(jī)配合使用，形成有節(jié)奏地連續(xù)流水線作業(yè)。

　　2、該系列殺菌機(jī)、冷卻機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，*的控制儀表。有造型美觀，操作及維護(hù)方便等特點，與目前土法(殺菌池)相比勞動強(qiáng)度低，人力少。

　　3、自控化程度高，溫度可在標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)自動調(diào)控，上下層水溫差較小，產(chǎn)品質(zhì)量容易控制，衛(wèi)生高效，是蔬菜、飲料、食品加工行業(yè)理想的殺菌設(shè)備。

　　二、巴氏殺菌冷卻線的使用方法：

　　1、接通電源，該設(shè)備為三相四線，其中一根雙色線為零線(請專業(yè)人員進(jìn)行接線作業(yè)，以防對設(shè)備造成損壞)。

　　2、打開電源開關(guān)，設(shè)定溫度；設(shè)定溫度過程為：按確認(rèn)，按右鍵調(diào)適需要調(diào)整的位數(shù)，按上下鍵設(shè)定具體的數(shù)值，設(shè)定好后再按一次鍵確認(rèn)。

　　3、打開殺菌開關(guān)，設(shè)備開始升溫，溫度升到設(shè)定值后自動停止；在工作過程中溫度下降升溫自動工作。

　　4、溫度升到設(shè)定值后，打開，網(wǎng)帶開始運行，進(jìn)行殺菌。

　　5、網(wǎng)帶運行速度用電器箱內(nèi)部的變頻器進(jìn)行調(diào)整，旋鈕順時針旋轉(zhuǎn)為提高速度，反之速度降低。

　　三、特點：

　　1、整體采用食品級不銹鋼制作，安全且衛(wèi)生，抗腐蝕能力強(qiáng)，不污染物料，符合GMP驗收規(guī)范。

　　2、采用不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。

　　3、采用巴氏殺菌法，殺菌溫和，能保持食品原有的品質(zhì)，延長保質(zhì)期。

　　4、采用自動控溫，變頻調(diào)速，自動化程度高，勞動強(qiáng)度底，可選配電腦全自動控制系統(tǒng)。

　　5、設(shè)備使用、維護(hù)方便、外形美觀，運行平穩(wěn)，噪音低。

　　總結(jié)：巴氏殺菌冷卻線的組成及使用方法小編就分享到這了，看完本文您就應(yīng)該有了基本的認(rèn)識和了解相信大家都明白了吧！總的來說，希望對大家有所幫助。

關(guān)鍵詞：巴氏殺菌機(jī) 冷卻機(jī) 提升機(jī) 輸送機(jī) 風(fēng)干機(jī)

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