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蛋糕成型機(jī)的工作原理及特點(diǎn)

來源：上海合強(qiáng)實(shí)業(yè)有限公司糖果餅干機(jī)械廠 2020年11月13日 12:01 3625

　　蛋糕成型機(jī)及蛋糕注心機(jī)均采用電腦編程，結(jié)構(gòu)緊湊，功能集中，操作簡單。采用氣缸為動力，并配用光電跟蹤，自動定時(shí)擠出，精確度高。

　　蛋糕成型機(jī)工作原理：蛋糕成型機(jī)將攪拌均勻的蛋糕原料自動注入蛋糕盤中，并傳送進(jìn)熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐或者隧道爐內(nèi)烘烤。適用于蛋黃派、磨堡蛋糕、紙杯蛋糕、歐式蛋糕等蛋糕類產(chǎn)品的生產(chǎn)。蛋糕原料注入量可根據(jù)成品重量的要求靈活調(diào)節(jié)，注入量均勻穩(wěn)定。注料前在蛋糕盤里噴入食用潤滑油，并使油在蛋糕盤底均勻擴(kuò)散，便于脫盤。

　　該機(jī)由鋁合金機(jī)架、伺服電機(jī)動力系統(tǒng)、托盤帆布傳動系統(tǒng)、托盤上下升降系統(tǒng)、喂料輥機(jī)構(gòu)、鋼絲切割系統(tǒng)等組成。該機(jī)所有動力部分為伺服電機(jī)，配有高質(zhì)量的減速機(jī)，高敏捷性能的光電控制系統(tǒng)、及人機(jī)界面觸摸屏操作系統(tǒng)，生產(chǎn)速度、產(chǎn)品形狀可以根據(jù)實(shí)際需要進(jìn)行設(shè)定。

　　蛋糕成型機(jī)特點(diǎn):

　　1、適應(yīng)雞蛋、果醬、巧克力等不同涂餡料。

　　2、采用多頭氣動單排或雙排噴吸導(dǎo)管，大大提高了生產(chǎn)效率。

　　3、采用電子控制系統(tǒng)使噴涂更為**。

　　4、可配備生產(chǎn)線操作，也可單機(jī)使用。

關(guān)鍵詞：旋轉(zhuǎn)爐隧道爐減速機(jī) 人機(jī)界面

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