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凍肉切絲切片機(jī)的安全操作流程

來(lái)源：東莞市德盈食品機(jī)械有限公司 2020年10月15日 16:05 2487

　　凍肉切絲切片機(jī)的安全操作流程：

　　一、開(kāi)機(jī)前檢查設(shè)備：

　　1、電源線、插頭、插座完好；

　　2、安全裝置、各操作開(kāi)關(guān)正常；

　　3、設(shè)備穩(wěn)固，各零部件無(wú)松動(dòng)；

　　4、確認(rèn)無(wú)異常后，啟動(dòng)設(shè)備試運(yùn)行，再進(jìn)行作業(yè)。

　　二、使用規(guī)范：

　　1、調(diào)整好要切肉的厚度，把沒(méi)有骨頭的凍肉放在托架上壓好壓板。

　　2、凍肉合適的切割溫度在-4~-8度之間。

　　3、打開(kāi)電源后，先啟動(dòng)刀盤(pán)，再啟動(dòng)左右擺動(dòng)。

　　4、運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)手不要直接靠近刀片，易造成嚴(yán)重傷害。

　　5、發(fā)現(xiàn)切割困難，停機(jī)檢查刀刃口，用磨刀器磨利刀片。

　　6、停機(jī)后需拔下電源插頭，并掛在設(shè)備的固定位上。

　　7、每周需在擺動(dòng)導(dǎo)桿上加潤(rùn)滑油，用磨刀器磨利刀片。

　　8、嚴(yán)禁用水直接沖洗設(shè)備，機(jī)器要可靠接地。

關(guān)鍵詞：切片機(jī)

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