豬頭劈半機(液壓式)用于劈開豬頭骨,本機為液壓雙立柱式,通過液壓缸帶動刀架上下運動,完成劈頭的工作。本機由不銹鋼工作臺面及不銹鋼防護板制成,工作時,操作者將豬頭放在工作臺上,頂骨朝下,使劈刀刀刃正對豬頭對稱線,腳踏換向閥開關,使劈刀下行,即可劈開豬頭,取出完整的豬腦,效率高、安全、衛(wèi)生,是取代人工傳統(tǒng)操作的新型實用產(chǎn)品。

豬頭劈半機的使用優(yōu)點:
1、豬頭劈半機利用液壓原理設計了一種切削豬、豬耳、豬蹄的加工設備,機器是利用油缸來帶動刀架上下移動,實現(xiàn)了豬頭劈成兩半的功能。刀架滑動采用軸套式設計,活動間隙小,工作平穩(wěn),油缸壽命長。
2、機器的刀架堅緊固,不變形,耐磨耐用,易于維護保養(yǎng)。豬頭刀用的是水壓式操作按鈕,停刀后自動回刀。
3、豬頭劈半機設備接觸食物部分采用食品級304不銹鋼材料制作,安全可靠,無污染,內部鋼結構采用的都是鋼管,堅固耐用,結構簡,能夠便于維護,使用成本相對比較低。
4、豬頭劈半機是利用液壓原理設計的一種專門用于豬頭的加工設備,它能夠通過設備中的油缸帶動刀架上下移動來使豬頭劈半,在劈半的同時能夠完整的把豬腦留出來。操作方便簡單,耗電量小。
在清理豬頭劈半機設備時還需要注意一下要點內容:
1、在操作時,首先需要先切斷電源,再拆下剩余復合膜封存。
2、拆下料斗、轉盤及制袋器,移至清洗間,用干抹布或刷子擦去表面粉塵,用銅刷刷凈豬頭劈半機縱、橫封上的膜垢。
3、用抹布擦設備外表,使整個設備不留物料殘跡,并保持干燥,注意在清理時,內外表面清洗用清潔工具及清洗劑分開使用。
4、目檢,不得有可見的殘留藥物或痕跡,然后取回拆下部件并按程序安裝好。
5、掛上清潔狀態(tài)標志并填寫記錄。