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我公司蒸餾機組的優(yōu)點

一、選用洛陽T2電解紫銅（我公司銅板）

因是電解銅板，因板用含銅純度99.9%

其余的重金屬反其它有色金屬的含量很低，因此蒸出的白蘭地口感圓潤、豐滿細膩、同時高純度銅離子對白蘭地的存放及內(nèi)部結(jié)構(gòu)的改變都有一定的催化作用。

二、機型的選配 

由于所采用的原設(shè)備的造型及結(jié)構(gòu)為前蘇聯(lián)白蘭地的設(shè)備及蒸餾方法，使所蒸得的白蘭地達到一次蒸餾即可達到所需商業(yè)價值并很保留了原酒中的脂、醇類及芳香氣味，避免了采用二次蒸餾對原酒的脂、醇及芳香氣味的損耗，同時節(jié)省了人員及能源的浪費。

三、PLC的應(yīng)用 

由于帶果肉、果皮發(fā)酵的果酒中含有大量的甲醇、硫及雜醇油質(zhì)類，將其蒸餾所上述物質(zhì)隨酒汽進入所蒸餾所的白蘭地液內(nèi)，使其各項指標(biāo)皆超出了國家規(guī)定的果酒蒸餾白蘭地?zé)o法進行銷售，同時口感很差。

在自控上，由于PLC的應(yīng)用

1. 減去了工人對冷卻水的頻發(fā)的調(diào)整
2. 減去了工人對溫度測量
3. 自控系統(tǒng)對甲醇、硫、雜醇油的排放做出精準(zhǔn)。
4. 精準(zhǔn)調(diào)整分餾盤、回流桶的冷卻水的用量提高了出酒率及芳香氣體的大量的容積。
5. 精準(zhǔn)調(diào)配冷凝冷卻水的用量，達到分時段、分溫度的冷卻水的合力運用，達到了節(jié)約水的目的，同時使乙醇汽體得到充分的液化，從而得到高品質(zhì)的白蘭地。