日韩美人妻有码无码专区,丁香花在线观看免费观看图片,亚洲一区二区av手机在线观看

歡迎聯(lián)系我

有什么可以幫您？在線咨詢

食品殺菌鍋的特性

來源：諸城市金鼎食品機械有限公司 2019年11月13日 16:33 2691

　　1、鍋內(nèi)熱分布均勻。熱水噴淋系統(tǒng)在處理罐內(nèi)每一個托盤的四個角上均設有一系列噴嘴,設置在每一層托盤之間，因此可得到范圍非常廣泛的噴淋模式。由于從垂直安裝在各托盤四個角上的噴嘴中，連續(xù)噴淋水，使罐內(nèi)溫度在殺菌過程的所有階段始終保持非常穩(wěn)定，保證了F值的變化及蒸煮過度等現(xiàn)象減小至低限度。

　　2、升溫快。由于鍋內(nèi)只有少量循環(huán)水，并采用率(可達98%)熱交換器，所以，食品升溫速度快，一般情況下，在蒸汽壓力為0.6Mpa時，食品從20度升到121度，只需8分鐘，這樣可以大限度的保留食品的風味和色澤，也能降低能源的消耗。 3、間接加熱和冷卻，防止二次污染。循環(huán)水通過板式熱交換器進行間接地加熱或冷卻，阻止二次污染。

　　4、適合各種不同的包裝物。由于在降溫過程中，不是直接向鍋內(nèi)注入涼水，所以對于易碎的玻璃瓶包裝，可以采取柔和的降溫速度，避免由于溫差過大引起瓶的破碎。這一特點也適合貝類，如蛤類，降溫溫差太大，或升溫溫差太大都會引起殼的破碎。

關鍵詞：熱交換器

上一篇：高溫殺菌鍋的特點

下一篇：商用廚房設備消毒柜的保養(yǎng)攻略

版權與免責聲明： 凡本網(wǎng)注明“來源：食品機械設備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡有限公司-食品機械設備網(wǎng)合法擁有版權或有權使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權使用作品的，應在授權范圍內(nèi)使用，并注明“來源：食品機械設備網(wǎng)www.hg0881.cn”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關法律責任。

本網(wǎng)轉載并注明自其它來源（非食品機械設備網(wǎng)www.hg0881.cn）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點或和對其真實性負責，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉載時，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負版權等法律責任。

諸城市金鼎食品機械有限公司

進入展臺在線留言