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香菇柄是食用菌類中高纖維、高營養(yǎng)的健康食品，原來的香菇柄是作為廢料處理，隨著時代的發(fā)展，人們對健康要求的提高，對香菇柄的認識利用和開發(fā)已經(jīng)是與日俱進。我公司研制生產(chǎn)的香菇柄加工設(shè)備是為了減少勞動力，提高生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本，是市場發(fā)展的需要。
在加工香菇柄打松前，要把香菇柄去除壞香菇柄及腳蒂，挑選 的香菇柄進行清洗浸泡，泡軟后在進行脫水后方可進行打松加工制作香菇松等產(chǎn)品 。
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