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夾層鍋增加攪拌裝置使用范圍更廣

來源：諸城市易超機(jī)械科技有限公司 2019年08月16日 18:15 1467

　　產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

　　1、夾層鍋為一次沖壓成型的半球體304不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋器貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象，且易于清洗，符合食品衛(wèi)生要求。

　　2、夾層鍋也可采用電磁、電加熱導(dǎo)熱油、蒸汽加熱等加熱方式供客戶選擇，受熱面極大，熱效率高，適合不同物料對(duì)溫度和升溫速度的要求。

　　3、夾層鍋攪拌器公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整傳動(dòng)比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。整鍋通過蝸輪、蝸桿手動(dòng)翻鍋出料，安全，穩(wěn)定、可靠。

　　其他多種加熱方式可供選擇：

　　1.蒸汽：以蒸汽為熱源價(jià)格低廉，操作方便，具有受熱面積大，熱效率高，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制，關(guān)掉熱源后鍋內(nèi)溫度可以快速降到常溫避免了物料的繼續(xù)升溫和糊鍋，蒸汽加熱可以使鍋內(nèi)物料達(dá)到130-150℃

　　2.燃汽：燃?xì)馐褂梅奖?，升溫速度快，滿足一些產(chǎn)品對(duì)高溫的需求，不受工廠電壓的限制。自然風(fēng)加熱或鼓風(fēng)機(jī)加熱，火焰大小可調(diào)。升溫快，溫度高，鍋面可達(dá)數(shù)百度使物料通過美拉德反應(yīng)*達(dá)到炸炒效果。燃燒充分，熱效率高、鍋體受熱均勻，與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%，燃燒器為環(huán)形，環(huán)繞鍋底，可使用煤氣、液化氣、天然氣加熱。

　　3.電加熱導(dǎo)熱油：具有受熱面積大，溫度可控，受熱均勻。4.電磁：升溫快，能兼顧到產(chǎn)品的色香味，比同類產(chǎn)品節(jié)能20%，環(huán)保無污染。

關(guān)鍵詞：夾層鍋

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