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世界上沒(méi)有什么事是一頓火鍋不能解決的如果有,那就兩頓。然而,在火鍋幫你解決事情的時(shí)候,你得忍受比如長(zhǎng)痘痘,嗓子疼、拉肚子等,而你又對(duì)火鍋愛(ài)的深沉,舍不得放下,難道只能邊吃火鍋邊傷害身體嗎?或許可以試試蒸汽火鍋配套蒸汽發(fā)生器制作的蒸汽火鍋,一種新興的吃法。
蒸汽火鍋賣的是健康。相對(duì)于傳統(tǒng)火鍋的重油、重辣,蒸汽火鍋有著健康、原汁原味等優(yōu)點(diǎn),深受吃貨們青睞。而且經(jīng)過(guò)蒸汽發(fā)生器制作出來(lái)的蒸汽火鍋加工出來(lái)的食物更加貼近大自然的味道,也更容易把握熟透程度,不單單是海鮮,就連平時(shí)吃火鍋時(shí)容易變黃的蔬菜,經(jīng)過(guò)蒸汽鍋出來(lái)也是綠油油的。隨著人們健康意識(shí)的加強(qiáng),蒸汽鍋也是不斷地更新升級(jí),使人們不僅吃的健康,操作也更加便利。
蒸汽火鍋標(biāo)準(zhǔn)化程度高可以降低人工成本。從中餐的發(fā)展來(lái)看,人力成本、健康、發(fā)展可持久性、空間環(huán)境、標(biāo)準(zhǔn)化都是需要考慮的因素。標(biāo)準(zhǔn)化制作模式簡(jiǎn)單,可降低人力成本。廚房無(wú)爐就不需要廚師,而且人們?cè)诰筒瓦^(guò)程中屬于半自助模式,服務(wù)員可以減少一半,餐廳可以把節(jié)約的這些成本讓利于消費(fèi)者。所以現(xiàn)在蒸汽火鍋配套蒸汽發(fā)生器已經(jīng)成為餐飲行業(yè)的新寵兒。
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