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 食堂切菜機(jī)顧名思義，當(dāng)然是在食堂里使用的切菜機(jī)了。切菜機(jī)切菜長度通過“可調(diào)偏心輪”在一定范圍內(nèi)任意調(diào)整。因豎刀模擬手工切菜原理，加工表面平整光滑，成型規(guī)則，被切蔬菜組織完好，保持新鮮。我們都知道，食堂里每天要切的菜是很多的，這就要注意(attention)切菜機(jī)的維護(hù)(Maintain)問題了。
食堂切菜機(jī)的維護(hù)(Maintain)：1.在操作(operate)食堂切菜機(jī)之前，將食堂切菜機(jī)放置在水平地面上，以確保機(jī)器(machine)放置平穩(wěn)，并且機(jī)器插頭彼此接觸良好，沒有松動或水痕。洗菜機(jī)廠家滾筒式清洗機(jī)的主體是一個傾斜的金屬網(wǎng)狀圓柱形旋轉(zhuǎn)體, 在圓柱的中心軸部位裝有許多噴嘴的噴射水管, 蔬菜隨圓柱不停轉(zhuǎn)動的同時受到噴射水流的沖刷作用, 達(dá)到清洗的目的。切肉機(jī)廠家此產(chǎn)品使用起來安全簡單，清洗方便。此產(chǎn)品主要由兩部分組成一塊中間挖槽的塑料，一把帶有短柄的不銹鋼刀，此刀的刀尖部位插入木槽里固定。只要一手將要切得食物放到小鍘刀的平面上，另一只手握住刀柄向下用力，食物就被切下來了。廚房斬骨小鍘刀，在長方形槽處安有其固定作用的零件，以防骨頭等食物來回滑動。2.巡查旋轉(zhuǎn)(rotate)滾筒或傳送帶上是否有異物。如果有任何異物，進(jìn)行清潔，以避免損壞刀具。3.操作和調(diào)整應(yīng)根據(jù)要加工(Processing)的蔬菜(vegetables)選擇(Select)加工模式(pattern)。離心切片機(jī)用于切片瓜果土豆的硬蔬菜。立式切割機(jī)可以將葉菜或切片的軟蔬菜加工成不同規(guī)格(specifications)的各種形狀，如塊狀、立方體、菱形等。4.安裝(ān zhuāng)垂直切割器以首先旋轉(zhuǎn)。可調(diào)偏心輪將刀架移動到下止點后，將刀架向上提升1-2mm，垂直dao具與傳送帶接觸后擰緊螺母，將垂直dao具固定在刀架上。如果刀架的高度很小，蔬菜可以連接到刀架上。如果刀架的高度太高，傳送帶可能（maybe)會被切斷（割開；截斷)。使用(use)食堂切菜機(jī)不僅節(jié)省(spare)人力，還能縮短以前手工切菜的時間，從繁瑣(fán suǒ)工作(job)中走向輕松自如工作環(huán)境(environment)，食堂切菜機(jī)為您的生活帶來了便利與快捷，讓您更加舒心！