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使用、操作
正常工作前先試切，觀察所切蔬菜規(guī)格與要求是否一致，否則應(yīng)調(diào)節(jié)（或更換）刀片與轉(zhuǎn)盤的高度，調(diào)整無誤后進(jìn)行正常工作。切片的厚度由片刀與轉(zhuǎn)盤的間隙來決定，通過調(diào)整片刀來實現(xiàn)尺寸變化。
工作原理
該機(jī)工作時，刀組（刀盤）做同步高速旋轉(zhuǎn)，將物料投入料口中,在下落過程中，被旋轉(zhuǎn)的刀組切成片狀，再經(jīng)過下料口下落，完成整個切片過程。所切物料保持片形均勻一致。
特點
1.放料口數(shù)量以及尺寸可以根據(jù)要求定制
2.切片光滑，不損傷纖維
3.所切片為標(biāo)準(zhǔn)均勻的圓片
4.率
5.適用范圍廣
6.故障率低
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