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如何調(diào)試高速斬拌機(jī)？

      食品機(jī)械設(shè)備的應(yīng)用首先要進(jìn)行試運(yùn)轉(zhuǎn)，為保證正常工作打好基礎(chǔ)，運(yùn)轉(zhuǎn)過程要經(jīng)過專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)方能上崗，操作步驟如下:

接通電源，電源指示燈亮，機(jī)器處于供電狀態(tài)。

1.鍋蓋關(guān)閉，機(jī)器啟動，操作方法如下：

2.右旋彈開總停開關(guān)

3.按刀低速按鈕，刀低速運(yùn)轉(zhuǎn)指示燈亮

4.按鍋低速按鈕，鍋低速運(yùn)轉(zhuǎn)，機(jī)器處于低速運(yùn)轉(zhuǎn)

5.根據(jù)工藝要求，按刀高速按鈕，刀轉(zhuǎn)入高速旋轉(zhuǎn)

6.按鍋高速按鈕，鍋轉(zhuǎn)為高速運(yùn)轉(zhuǎn)，機(jī)器處于高速運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)。

（注意：刀由高速轉(zhuǎn)到低速時(shí)必須按刀停按鈕，待刀軸的速度降低后再按刀低速按鈕，以防電機(jī)受損。鍋轉(zhuǎn)低速時(shí)與刀速操作相同。）

7.按下出料按鈕，出料燈亮，出料器處于出料準(zhǔn)備狀態(tài)，手持手柄按下出料盤，出料盤旋轉(zhuǎn)，料從出料盤旋出進(jìn)入料車，出料結(jié)束。移出出料器，接近開關(guān)斷開，出料盤停止運(yùn)轉(zhuǎn)，然后將出料按鈕按下彈開

8.鍋停止運(yùn)輸轉(zhuǎn)

下面是中間停機(jī)程序:

a.首先按鍋停止按鈕

b.按刀停止按鈕，刀軸停止運(yùn)轉(zhuǎn)，必須先停鍋，再停刀。

注： 打開鍋蓋

1）、按鈕全部斷電不起作用

2）、只有出料按鈕不受限制可以正常啟動

試運(yùn)轉(zhuǎn)調(diào)試合格方可進(jìn)行正常工作。

                                             新得利機(jī)械