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為什么要對(duì)高溫殺菌鍋進(jìn)行周期性檢查？

來源： 2018年11月29日 08:42 3490

　　高溫殺菌鍋一旦放置過久，由于鍋爐內(nèi)有負(fù)壓，蓋子打不開，只要將放氣閥打開，大氣壓入，內(nèi)外壓力平衡，蓋子便易打開了。對(duì)高壓滅菌后不變質(zhì)的物品，如無菌水、栽培介質(zhì)、接種用具，高溫殺菌鍋可以延長(zhǎng)滅菌時(shí)間或提高壓力。所以對(duì)于高溫殺菌鍋，我們要有周期性的進(jìn)行檢修檢查，以下是諸城市強(qiáng)大機(jī)械廠專家整理的幾點(diǎn)建議：

　　高溫殺菌鍋檢修周期：

　　使用一年之后，每年要請(qǐng)有資格的檢測(cè)部門做一次系統(tǒng)的檢查。包括：筒體、門、管路系統(tǒng)、電器系統(tǒng)等。安全閥、溫度表、壓力表要定期校驗(yàn)，以確保設(shè)備的安全和正常使用。

　　高溫殺菌鍋檢修操作步驟：

　　1.首先將內(nèi)層滅菌桶取出，再向外層鍋內(nèi)加入適量的水，使水面與三角擱架相平為宜。

　　2.放回滅菌桶，并裝入待滅菌物品。注意不要裝得太擠，以免防礙蒸汽流通而影響滅菌效果。三角燒瓶與試管口端均不要與桶壁接觸，以免冷凝水淋濕包口的紙而透入棉塞。

　　3.加蓋，并將蓋上的排氣軟管插入內(nèi)層滅菌桶的排氣槽內(nèi)。再以兩兩對(duì)稱的方式同時(shí)旋緊相對(duì)的兩個(gè)螺栓，使螺栓松緊一致，勿使漏氣。

　　4.用電爐或煤氣加熱，并同時(shí)打開排氣閥，使水沸騰以排除鍋內(nèi)的冷空氣。待冷空氣*排盡后，關(guān)上排氣閥，讓鍋內(nèi)的溫度隨蒸汽壓力增加而逐漸上升。當(dāng)鍋內(nèi)壓力升到所需壓力時(shí)，控制熱源，維持壓力至所需時(shí)間。本實(shí)驗(yàn)用 1.05kg/cm2，121.3℃，20分鐘滅菌。

　　5.滅菌所需時(shí)間到后，切斷電源或關(guān)閉煤氣，讓滅菌鍋內(nèi)溫度自然下降，當(dāng)壓力表的壓力降至0時(shí)，打開排氣閥，旋松螺栓，打開蓋子，取出滅菌物品。如果壓力未降到0時(shí)，打開排氣閥，就會(huì)因鍋內(nèi)壓力突然下降，使容器內(nèi)的培養(yǎng)基由于內(nèi)外壓力不平衡而沖出燒瓶口或試管口，造成棉塞沾染培養(yǎng)基而發(fā)生污染。

　　6.將取出的滅菌培養(yǎng)基放入 37℃溫箱培養(yǎng)24小時(shí)，經(jīng)檢查若無雜菌生長(zhǎng)，即可待用。

　　高溫殺菌鍋安裝要求：

　　1)設(shè)備處于水平位置(也可根據(jù)客戶定位)

　　2)安裝設(shè)備的區(qū)域能盡量寬敞，醬牛肉高溫殺菌鍋以便于操作。

　　3)排氣口不得排放在車間內(nèi)。

　　4)配備380V三相四線動(dòng)力電源(銅線10平方、漏保等級(jí)為0.5級(jí))

　　使用高溫殺菌鍋時(shí)要分別注意以下兩點(diǎn)：

　　1.增壓前必須把‌‌鍋內(nèi)冷空氣排盡，否則壓力雖然升高，而其溫度達(dá)不到要求。

　　2.滅菌完畢后，應(yīng)使鍋內(nèi)壓力徐徐下降，不然，容皿中液體會(huì)噴出。棉塞也易脫落，致使前功盡棄，在無烘箱時(shí)，其它器皿也可用溫?zé)釡缇瑴缇皯?yīng)該用紙包好。

　　消毒滅菌主要利用物理或化學(xué)因素。各種理化因子究竟能起到滅菌、消毒、防腐中的哪種效果，主要取決于本身的強(qiáng)度或濃度、作用時(shí)間、微生物對(duì)理化因子的敏感性及菌齡等綜合因素的影響。任何消毒滅菌法的使用，必須達(dá)到既殺滅物品中的微生物，又不破壞其固有性質(zhì)的目的。

　　通過以上知識(shí)點(diǎn)，相信能幫助大家了解高溫殺菌鍋具體使用關(guān)鍵的注意點(diǎn)，如有明白的地方，歡迎咨詢我們客服。

關(guān)鍵詞：殺菌鍋安全閥

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