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明超紅薯烘烤生產(chǎn)線工藝介紹
紅薯清洗機(jī),紅薯毛刷清洗機(jī),紅薯噴淋清洗,紅薯風(fēng)干機(jī),紅薯烘烤機(jī)
工藝介紹:
1.紅薯清洗機(jī):整機(jī)采用304不銹鋼材質(zhì)制作,在工作的情況下,通過底部的氣泵鼓泡,使水流呈翻浪的狀態(tài),模擬手工清洗可有效將地瓜清洗干凈,不會(huì)損傷其表皮,同時(shí)該機(jī)帶有噴淋裝置,出口上部設(shè)有多個(gè)高壓噴淋頭,可將輸送出來的物料再清洗一遍,這樣來回清洗,提高了清潔度,減少了人力成本,降低了勞動(dòng)強(qiáng)度,性能穩(wěn)定。該機(jī)自動(dòng)化程度高,可配套流水線使用。主要適用于各種蔬菜、水果、藥材、海鮮等。
2.紅薯毛刷清洗機(jī):分兩段對(duì)紅薯進(jìn)行清洗,段利用毛刷的轉(zhuǎn)動(dòng)對(duì)紅薯的表皮進(jìn)行摩擦沖洗配合毛刷上端的噴淋沖洗。毛刷清洗完畢后紅薯輸送到第二段利用氣泡對(duì)紅薯進(jìn)行柔性的清洗,清洗完畢后隨網(wǎng)帶的行進(jìn)輸出。網(wǎng)帶輸送平穩(wěn),速度可調(diào),物料隨毛輥的行進(jìn)運(yùn)動(dòng),能夠避免對(duì)輸送物的損壞。段清洗:設(shè)備整個(gè)流程全部采用毛輥高壓噴淋清洗。一般常采用3公斤壓力循環(huán)水泵。此泵頭材質(zhì)不銹鋼,可防止存水產(chǎn)生銹跡,二次使用時(shí)污染產(chǎn)品。設(shè)備毛輥采用圓形尼龍毛輥,配合高壓噴淋水的沖洗,達(dá)到*清洗產(chǎn)品的效果。毛輥清洗機(jī)根據(jù)產(chǎn)品產(chǎn)量及特性,來設(shè)計(jì)設(shè)備的長(zhǎng)度,寬度。毛輥清洗機(jī)在清洗過程中,雜質(zhì)被毛刷刷掉,跟隨水流,進(jìn)入底部的蓄水池,蓄水池中的水可循環(huán)噴淋使用。蓄水池上方設(shè)有過濾網(wǎng),過濾漂浮物能夠直接截留在蓄水池上方的過濾網(wǎng)上,保證蓄水池中循環(huán)用水的干凈。毛輥清洗機(jī)噴淋管采用食品級(jí)不銹鋼焊接而成,噴淋嘴材質(zhì)不銹鋼,噴出的水呈扇形,高壓力,大面積的噴淋沖洗,毛輥的磨刷*有效保障產(chǎn)品清洗清潔度,達(dá)到快速有效清潔的目的。毛輥采用可拆聯(lián)接,可快速拆卸方便清理。傳動(dòng)采用雙排鏈輪,避免毛輥打滑出現(xiàn)不運(yùn)轉(zhuǎn)現(xiàn)象。傳動(dòng)側(cè)采用雙軸承設(shè)計(jì),固定軸頭,使設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)更為穩(wěn)定。設(shè)備整機(jī)除毛刷電機(jī)外,均采用不銹鋼制作,符合衛(wèi)生安全要求。第二段清洗:紅薯經(jīng)毛刷清洗后輸送至氣泡清洗段進(jìn)行二次清洗。設(shè)備采用SUS304材質(zhì)制作,以水為介質(zhì),通過強(qiáng)流渦輪風(fēng)機(jī)形成氣泡翻滾,對(duì)物料進(jìn)行柔性清洗。清洗完畢后經(jīng)網(wǎng)帶輸出。網(wǎng)帶兩側(cè)有內(nèi)擋板,便于做清潔清洗。
3.紅薯噴淋清洗機(jī)是常用的清洗果蔬的設(shè)備,適用性廣。針對(duì)紅薯的清洗效果更好,上下兩層高壓噴淋頭密集噴淋,可以的將物料清洗干凈,同時(shí)水箱上安裝除過濾網(wǎng),可將貯水箱中的雜質(zhì)及時(shí)清除。貯水箱中的水可以多次循環(huán)利用,起到了節(jié)約用水的功能。主要用于長(zhǎng)條清洗容易亂的果蔬,如地瓜、土豆、大姜、韭菜、小蔥、蒜黃等等,該機(jī)采用304不銹鋼材質(zhì)制造,*符合國(guó)家對(duì)食品衛(wèi)生的需求。
4.紅薯風(fēng)干機(jī):干機(jī)裝置了除水系統(tǒng),風(fēng)干過程中操作簡(jiǎn)單、產(chǎn)量高,采用大風(fēng)量低噪音風(fēng)機(jī)自然風(fēng)吹干,重慶市大棗風(fēng)干機(jī),不會(huì)對(duì)物料造成損傷,大棗風(fēng)干機(jī)質(zhì)量保證,風(fēng)干機(jī)設(shè)計(jì)為多次翻轉(zhuǎn)輸送,并有逆反風(fēng)裝置防止出現(xiàn)吹干死角,風(fēng)干火龍果機(jī)以及水果瀝水機(jī)*,風(fēng)干機(jī)吹干效果良好設(shè)備采用變頻輸送,速度可調(diào)輸送平穩(wěn)。設(shè)備有數(shù)字自動(dòng)控制,不銹鋼制做,除具備脫水功能有除油漬、水垢等功效。且該機(jī)技術(shù)性能穩(wěn)定,效率高。
5.烘烤生產(chǎn)線: 該機(jī)主要針對(duì)大型的紅薯烘烤產(chǎn)量來加工的,紅薯烘烤的時(shí)間和溫度可自動(dòng)控制,自動(dòng)進(jìn)料,自動(dòng)烘烤,自動(dòng)出料,烘烤均勻。
6.烤箱:該機(jī)主要針對(duì)小產(chǎn)量的烘烤紅薯,主要用于地瓜、土豆、芋頭等各種根莖類的果蔬的烤制??鞠浜婵久娣e大,隔熱材料選用目前市面上的硅酸鋁材料,大大降低了熱損耗,提高了生產(chǎn)效率。設(shè)備烘烤均勻度好,密封性高,操作簡(jiǎn)單,控溫準(zhǔn)確,精度高,*符合國(guó)家食品安全衛(wèi)生要求。
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