干棗的食用具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,大多數(shù)人都很喜歡吃,常常被作為燉湯的食材。但是你知道嗎,干棗在晾曬的過(guò)程中,沾了很多“垃圾”在棗子表皮的皺褶中,隨便用水洗洗又怎么能把它洗干凈?假如是少量的我們可以采用人工多次清洗,但若是大量的呢?這時(shí)用得用到干棗清洗機(jī)來(lái)發(fā)威了,當(dāng)然干棗清洗機(jī)也可用于家用,那么它是如何清洗干棗的呢?
干棗清洗機(jī)保鮮棗工藝流程:原料—挑選—清洗—吹干—挑選—提升—上油—分級(jí),工作時(shí)由調(diào)速電機(jī)通過(guò)傳動(dòng)部分帶動(dòng)網(wǎng)帶向前輸送,同時(shí)在鼓泡和后部射流推進(jìn)器的共同作用下,使物料在水中翻滾振動(dòng)從而達(dá)到清洗的目的。
干棗清洗機(jī)的操作:
1、清洗前的準(zhǔn)備
1)檢查設(shè)備是否有緊固件的松動(dòng),皮帶是否完好、跑偏,網(wǎng)帶有無(wú)斷開(kāi)、殘絲、跑偏,水泵、起泡機(jī)是否旋轉(zhuǎn)正常,噴淋是否暢通,電氣開(kāi)關(guān)是否開(kāi)關(guān)正常。
2)將循環(huán)水箱、兩臺(tái)氣泡清洗機(jī)內(nèi)注滿清水。并且將循環(huán)水箱上的過(guò)濾網(wǎng)安裝好。
2、開(kāi)機(jī)要領(lǐng)
1)啟動(dòng)整條加工線時(shí),首先要開(kāi)啟飲料泵,依次為9,5,4號(hào)按鍵,中間要停頓一會(huì)在依次開(kāi)啟,在所有的飲料泵開(kāi)啟正常后,依次開(kāi)啟氣泡清洗機(jī),毛發(fā)去雜清洗機(jī),然后再開(kāi)啟振動(dòng)布料提升機(jī),調(diào)節(jié)適宜的下料速度。
2)生產(chǎn)中要時(shí)常以下幾處進(jìn)行巡查:振動(dòng)布料提升機(jī)下料是否均勻,噴淋壓力是否不足,清水供應(yīng)量是否充足。
3、停機(jī)也是有講究的
在整個(gè)生產(chǎn)線停機(jī)前先依次關(guān)停振動(dòng)布料提升機(jī)、一道洗的氣泡清洗機(jī)、毛發(fā)去雜清洗機(jī)、二道洗的氣泡清洗機(jī)、后關(guān)閉進(jìn)水閥門。
全部設(shè)備停機(jī)后,首先打開(kāi)排水閥排干設(shè)備里的水。其次清理氣泡清洗機(jī)里和毛發(fā)去雜清洗機(jī)毛刷上殘留的原料。然后用高壓清洗機(jī),清洗氣泡清洗機(jī)缸腔,毛發(fā)去雜清洗機(jī)缸體以及循環(huán)水箱的濾網(wǎng)。后關(guān)閉設(shè)備的電源,并按急停鍵。