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脫水蔬菜漂燙機使用說明:
蔬菜漂燙機是我公司專做的一款漂燙、殺青設備,是果蔬加工食品消毒,速凍、烘干、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預處理*的設備。具有鏈板和鏈條送進出料、效率高等特點。漂燙水循環(huán)裝置結構簡單,運行可靠。
加熱方式采用蒸汽加熱或電加熱。設備操作簡單,產(chǎn)量高,自動控溫裝置、雙層保溫材料,是目前國內(nèi)較*的食品,蔬菜漂燙設備。該設備可根據(jù)客戶的要求定做。
該流水線有蒸煮機,冷卻機、瀝水機等組成。整機采用SUS304不銹鋼制作,漂燙溫度、速度可根據(jù)工藝要求設定。該機運行平穩(wěn),噪音低,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。水溫由溫控儀自動控制,速度采用變頻調(diào)速。主要適用于根莖類、脫水蔬菜、海帶絲、魷魚、扇貝、等產(chǎn)品的漂燙及羊肉、牛肉、豬肉、雞肉、雞腿的鹵制。美康漂燙機大特點是在生產(chǎn)過程中實現(xiàn)了自動化和流水作業(yè),減省了人工環(huán)節(jié),提高了產(chǎn)能,節(jié)約了成本。設備兼有蒸煮、鹵煮功能,設計稍作改動,附加鹵料配湯池與蒸煮槽主體鏈接即可實現(xiàn)連續(xù)化鹵制、蒸煮等工作。
蔬菜漂燙機安裝調(diào)試:
1、本機應安裝于水平、堅硬的地面上,并具備排水設施。
2、對接機器,旋轉支腳螺栓,調(diào)試機器水平。
3、檢查各部螺栓電機,固定件是否松動。
4、接通電源,檢查電機的運轉方向是否正確。
5、檢查網(wǎng)帶松動是否適度,且不跑偏。
6、接地線保護。
蔬菜漂燙機 肉類蒸煮機流水線日常維護保養(yǎng):
該機生產(chǎn)過程中,要定期檢查電源線的完好度,有無缺相問題,特別是自動出料型,如電源缺相,會燒壞出料的減速機。鏈輪出料型,要每隔3個月調(diào)整一下鏈條的松緊度。鏈條上安裝有限位板,即控制進、出料料筐的位置,如果維修需撤掉鏈條,應按原位置安裝,否則限位器就失去作用,操作時容易損壞整體出料裝置。這一點很重要??!清洗設備時,電器、減速機嚴禁進水,以免發(fā)生事故。
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