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面粉加工成套設(shè)備的加工效果和哪些因素有關(guān)?面粉加工成套設(shè)備的加工效果好不好事關(guān)成品的質(zhì)量、加工效率以及經(jīng)濟效益,因此能夠擁有好的加工效果是每一個面粉加工廠都夢寐以求的,到底如何才能提升面粉加工成套設(shè)備的加工效果呢?華糧機械來為大家詳細分析一下:
我們都知道面粉加工成套設(shè)備的加工效果跟很多因素有關(guān),設(shè)備本身的質(zhì)量、工藝流程、操作規(guī)范等,其中還有不容忽視的一項那就是原糧質(zhì)量。那么要想獲得好的面粉,就必須要提供質(zhì)量過關(guān)的原糧!
穩(wěn)定質(zhì)量的小麥是面粉生產(chǎn)的關(guān)鍵。因為小麥的品種質(zhì)量差異較大,同一品種的小麥因地方、土壤、氣候、栽培條件不同質(zhì)量差異非常大,所以應(yīng)該分品種分等級儲存,每個品種應(yīng)按質(zhì)量差別分類,如A、B、C類等。在面粉加工成套設(shè)備加工前要做好小麥使用前的質(zhì)量分析,含實驗?zāi)ゼ败囬g試生產(chǎn),并且要做好配麥工作。一般來說好的強筋小麥是吸水率較高,面筋大于36%,穩(wěn)定時間12-18min即可。好的低筋小麥是吸水率較低,面筋小于22%,穩(wěn)定時間小于2min,抗阻稍高,面筋指數(shù)高,白度好。
以上內(nèi)容中詳細分析了面粉加工成套設(shè)備的加工效果和哪些因素有關(guān),有質(zhì)量的小麥原糧是首要的條件!希望各位的面粉加工廠都能有良好的加工效果,祝愿大家生意興隆、財源滾滾。
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