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來源:慧聰食品工業(yè)網(wǎng)
一.食品包裝機的組成部分
食品包裝機一般由以下幾個部分組成:
1.動力部分;2.傳動機構(gòu);3.控制系統(tǒng);4.機身或機架;5.包裝工作執(zhí)行機構(gòu)。
1.動力部分
動力部分是機械工作的原動力,在現(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)中通常為電動機,個別情況下也有采用燃動機或其它動力機械的.
2.傳動機構(gòu)
傳動機構(gòu)起著傳遞動力與運動的作用.它主要由傳動零件組成,如齒輪、凸輪、鏈輪(鏈條)、皮帶、螺桿、蝸掄蝸桿等.根據(jù)需要可設計成連續(xù)、間歇或變速的運勸衫丈.
3.控制系統(tǒng)
包裝機械中,從動力輸出,傳動機構(gòu)的運轉(zhuǎn),到工作執(zhí)行機構(gòu)的動作,以及各機構(gòu)間的協(xié)調(diào)循環(huán)等,都是由控制系統(tǒng)指令、操縱.現(xiàn)代包裝機械的控制方法除機械型式外,還有電控制、氣動控制、光電控制、電子控制和射流控制.控制方法的選用,一般取決于工業(yè)化水平及生產(chǎn)規(guī)模,但目前許多國家普遍采用仍多為機電結(jié)合型的控制方法.
4.機身或機架
機身(或機架)是整個包裝機械的剛性骨架,幾乎所有的裝發(fā)及機構(gòu)都安裝在它的工面或內(nèi)部,因此,機身必須有足夠的剛度,可靠的穩(wěn)定性,設計時應盡盆使機械的重心必于低狀態(tài).但是,也還應注意減輕機器的支又,減少占地面積.
5.包裝工作執(zhí)行機構(gòu)
包裝機械的包裝動作都是由工作機構(gòu)完成的,它是包裝動作的核心部分.比較復雜的包裝動作多數(shù)采用嚴密的活動機械構(gòu)件或機械手去實現(xiàn),它往往是機械、電氣或光電效應元件的綜合應用與規(guī)律配合。
二.食品包裝機的工作原理
1.目前的自動食品包裝機的電氣部分一般由以下組成:
a)主控電路由變頻器、可編程控制器(PLC)組成控制核心;
b)溫控電路由智能型溫控表、固態(tài)繼電器、熱電偶元件等組成,控溫,顯示直觀,設定方便;
c)由光電開關(guān)、電磁接近傳感器等實現(xiàn)多點追蹤與檢測;
2.全自動食品包裝機工作原理
產(chǎn)品包裝質(zhì)量的好壞,直接與溫度系統(tǒng)、主機轉(zhuǎn)速精度、追蹤系統(tǒng)的穩(wěn)定性能等息息相關(guān)。
追蹤系統(tǒng)是包裝機的控制核心,采用正反向雙向追蹤,進一步提高了追蹤精度。機器運行后,薄膜標記傳感器不斷的在檢測薄膜標記(色標),同時機械部分的追蹤微動開關(guān)檢測機械的位置,上述兩種信號送至PLC,經(jīng)程序運算后,由PLC的輸出Y6(正追)、Y12(反追)控制追蹤電機的正反追蹤,對包裝材料在生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的誤差及時發(fā)現(xiàn)同時準確的給予補償和糾正,避免了包裝材料的浪費。檢測若在追蹤預定次數(shù)后仍不能達到技術(shù)要求,可自動停機待檢,避免廢品的產(chǎn)生;
由于采用了變頻調(diào)速,大幅減少了鏈條傳動,提高了機器運轉(zhuǎn)的穩(wěn)定性和可靠性,降低了機器運轉(zhuǎn)的噪音。保證了該包裝機、低損耗、自動檢測等多功能、全自動的高技術(shù)水平。使其既有美麗時尚的外表,又有健康機敏的頭腦。
食品包裝機所用傳動系統(tǒng)雖然應用功能比較簡單,但對傳動的動態(tài)性能有較高的要求,系統(tǒng)要求較快的動態(tài)跟隨性能和高穩(wěn)速精度。因此必須考慮變頻器的動態(tài)技術(shù)指標,選用高性能變頻器才能滿足要求。
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