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- 巧用原理,油不變質(zhì)。利用比重的不同在工作過程中產(chǎn)生的殘渣全部沉入水中,保證了炸油的品質(zhì)。
- 提高品質(zhì),保證健康。特殊工藝使殘渣沉入了水中,保證了油層純凈,使得炸品不但色香味俱全、而且外觀干凈漂亮(無黑斑現(xiàn)象)。
- 節(jié)省炸油,利于環(huán)保。該設(shè)備解決了由于過熱干燥致使油大量揮發(fā)的問題,延長炸油的使用周期,減少浪費(fèi)。
- 油不串味,一機(jī)多用。通過限位控制,分區(qū)控溫,殘渣自然沉入水中,保證了中上層工作油的純凈,可同時炸制各種食品,互不串味,一機(jī)多用。
- 自動控溫,提率。該設(shè)備具有*的自動溫控裝置,可自由調(diào)節(jié)油溫,操作簡便、快捷、能大大提高工作效率。
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