一区二区精品久久蜜精品,国产日韩精品欧美一区二区,久久精品国产欧美日韩精品

您所在的位置：食品機械設備網(wǎng)>技術(shù)首頁>技術(shù)交流

歡迎聯(lián)系我

有什么可以幫您？在線咨詢

果汁過濾機過濾工藝要點

來源：揚州潤明智能裝備股份有限公司 2018年06月22日 10:58 3687

　　果汁一般是將水果清洗后去皮榨汁制得，為保證果汁的口感與清澈美觀，一般都要經(jīng)過專業(yè)的果汁過濾機來過濾汁液中的果肉和其他雜質(zhì)。果汁過濾機由直立式電機作為激振源，電機上，下兩端安裝有偏心塊，調(diào)節(jié)偏心塊的相位角可將電機的旋轉(zhuǎn)運動轉(zhuǎn)變?yōu)樗?，垂直，傾斜的三次元運動，再把這個運動傳遞給篩面。所以叫三次元旋振篩。

　　果汁過濾機主體是由殼體、濾網(wǎng)片、起蓋結(jié)構(gòu)、自動排渣裝置等組成，濾網(wǎng)片是由多層不銹鋼絲網(wǎng)組成，安裝在中心集料管上，拆裝清理十分方便。如果是作為經(jīng)過初步固液分離后的液體的澄清性過濾或者脫色過濾，在過濾過程中，還需要添加硅藻土等助濾劑，那么就要增加作為預涂用的硅藻土混合罐和相應的循環(huán)管路與計量添加硅藻土等助濾劑的隔膜式計量泵及電器系統(tǒng)等結(jié)構(gòu)。

　　果汁過濾機工藝要點

　　1、原料選擇。選擇成熟適中、新鮮完好的蘋果。

　　2、清洗和分選。把挑選出來的果實放在流水槽中沖洗。如表皮有殘留農(nóng)藥，則用0.5%-1%的*或0.1-0.2%的洗滌劑浸洗，然后再用清水強力噴淋沖洗。清洗的同時進行分選和清除爛果。

　　3、破碎。用蘋果磨碎機和錘碎機將蘋果粉碎，顆粒大小要一致，破碎要適度。破碎后用碎漿機進行處理，使顆粒微細，提高榨汁率。

　　4、壓榨和粗濾。常用壓榨法和離心分離法榨汁。用孔徑0.5 毫米的篩網(wǎng)進行粗濾，使不溶性固形物含量下降到20%以下。

　　5、澄清和精濾。透明蘋果汁要采用澄清、過濾工藝。先用酶制劑法澄清后再用飲料過濾機過濾，濾出的蘋果汁要求澄清透明。

　　6、糖酸調(diào)整。加糖、加酸使果汁的糖酸比維持在18:1--20:1，成品的糖度為12%，酸度為0.4 %。天然蘋果汁中的可溶性固形物含量為15%--16%。

　　7、脫氣。如果不需要濃縮，透明果汁可進行脫氣處理。

　　8、殺菌。將果汁迅速加熱到90℃以上，維持幾秒鐘時間，以達到高溫瞬時殺菌目的。

關鍵詞：過濾機旋振篩計量泵

上一篇：高周波脈沖清洗機規(guī)格系數(shù)以及使用步驟

下一篇：上島告訴您倉庫除濕機的用法與保養(yǎng)

版權(quán)與免責聲明： 凡本網(wǎng)注明“來源：食品機械設備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡有限公司-食品機械設備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：食品機械設備網(wǎng)www.hg0881.cn”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關法律責任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非食品機械設備網(wǎng)www.hg0881.cn）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點或和對其真實性負責，不承擔此類作品侵權(quán)行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負版權(quán)等法律責任。

揚州潤明智能裝備股份有限公司

進入展臺在線留言