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多功能切菜機(jī)的安裝與調(diào)試知識(shí)說明

來源：山東科邁達(dá)智能食品裝備有限公司 2018年05月07日 19:01 5329

　　隨著經(jīng)濟(jì)技術(shù)的不斷快速發(fā)展，多功能切菜機(jī)的應(yīng)用也變得越來越廣泛，食堂、酒店、餐廳、蔬菜加工企業(yè)等都引進(jìn)了不同類型的切菜機(jī)。主要是機(jī)械代替了手工，切面質(zhì)量好，厚薄均勻，效率高，節(jié)約了人力物力，安全衛(wèi)生。

　　多功能切菜機(jī)適用于各種莖葉類軟菜(芹菜、韭菜、菠菜、大蔥、蒜苔.大白菜等)切段切絲以及細(xì)長(zhǎng)類硬菜(黃瓜、胡蘿卜等)切片。占地面積小，可放于桌面，適用于冷凍加工廠、農(nóng)產(chǎn)加工業(yè)、食品加工及學(xué)校等。

　　多功能切菜機(jī)的安裝與調(diào)試：

　　1.使用前接牢地線.將機(jī)器放置在干燥通風(fēng)的水平地面上，確保機(jī)器工作平穩(wěn)可靠，冬季使用前應(yīng)讓機(jī)器先空轉(zhuǎn)15分鐘左右，使電機(jī)正常運(yùn)轉(zhuǎn)以后才可以切菜工作。

　　2.使用前對(duì)個(gè)部位檢查.緊固件是否在運(yùn)輸途中松動(dòng).開關(guān)及電源是否運(yùn)輸途中破損.進(jìn)料口是否有異物。

　　3.切刀調(diào)整、切刀與低刀口間隙0.5mm-1mm為*，太近容易損壞刀具；太遠(yuǎn)切菜效果不好。

　　4.打開刀片電機(jī)按鈕刀片轉(zhuǎn)動(dòng)，再打開傳送帶開關(guān)、傳送帶開始工作。調(diào)節(jié)調(diào)速按鈕可以調(diào)節(jié)傳送帶和刀片轉(zhuǎn)速的快慢，即調(diào)節(jié)菜的切絲寬度和長(zhǎng)短。

關(guān)鍵詞：切菜機(jī)

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