火鍋料巴氏殺菌機(jī)適用各種大小罐型:馬口鐵質(zhì)圓罐、柱形玻璃瓶,直徑30-160mm,高度50-180mm;產(chǎn)品規(guī)格可根據(jù)客戶要求訂制,殺菌箱體、冷卻箱體、冷卻箱體長(zhǎng)度與寬度可任意選定。溫度可任意設(shè)定、自動(dòng)控制、保持恒定溫度、自動(dòng)記錄;采用強(qiáng)制驅(qū)動(dòng)、縮短殺菌時(shí)間、能使罐頭內(nèi)溫度均勻、保證殺菌質(zhì)量;采用提升機(jī)輸送、減輕勞動(dòng)強(qiáng)度,節(jié)約開支;采用提升機(jī)與殺菌同步機(jī)構(gòu),實(shí)現(xiàn)自動(dòng)輸送。
火鍋料巴氏殺菌機(jī)技術(shù)特性:
1、殺菌機(jī)板材采用不銹鋼SUS304材料制作,*符合食品衛(wèi)生要求。
2、不銹鋼網(wǎng)帶,網(wǎng)帶強(qiáng)度高、伸縮性小、不易變形、易保養(yǎng)等特點(diǎn),整機(jī)運(yùn)行平衡、噪音低,大大提高了工作效率。
3、滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。
4、加熱源為蒸汽加熱,帶有自動(dòng)控制進(jìn)氣裝置,更大程度減少能源浪費(fèi)。
5、本機(jī)傳動(dòng)系統(tǒng)采用調(diào)速減速電機(jī),使輸送帶傳送速度可調(diào),提高了殺菌的性。
火鍋料巴氏殺菌機(jī)采用食品級(jí)不銹鋼制作,有造型美觀,操作及維護(hù)方便等特點(diǎn),與目前土法(殺菌池)相比勞動(dòng)強(qiáng)度低,人力少,自控化程度高,溫度可在60-98度內(nèi)自動(dòng)調(diào)控,上下層水溫差較小,產(chǎn)品質(zhì)量容易控制,本產(chǎn)品*符合GMP,HACCP的的認(rèn)證要求,衛(wèi)生,是蔬菜食品加工行業(yè)的理想設(shè)備。火鍋料巴氏殺菌機(jī)采用硅酸鋁進(jìn)行保溫,安裝循環(huán)水泵,將冷卻池內(nèi)的溢流水循環(huán)至巴氏殺菌設(shè)備內(nèi)使用,由于設(shè)備在使用時(shí)產(chǎn)生熱損耗后,水溫下降,將冷卻池內(nèi)的水加至巴氏殺菌機(jī)后節(jié)約了水的升溫時(shí)間,節(jié)約能耗。