多功能切菜機(jī)該怎樣維修保養(yǎng)?
多功能切菜機(jī)隨著現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展,餐飲行列和肉類加工行業(yè)的不斷增加,多功能切菜機(jī)是酒店、餐飲、食堂、工廠中常用的產(chǎn)品。
多功能切菜機(jī)是一種食品機(jī)械,自己產(chǎn)品功能就決定于各種食物加工接觸,久而久之機(jī)器就會受到不同程度的腐蝕,我們來看看多功能切菜機(jī)該怎樣維修保養(yǎng)?方法得當(dāng)能大大延長機(jī)器的使用壽命。
1.我們在對多功能切菜機(jī)進(jìn)行維修保養(yǎng)時必須進(jìn)行斷電處理,機(jī)器在加工生產(chǎn)的過程中必須放在水平地面上,確保機(jī)器穩(wěn)固牢靠;多功能切菜機(jī)檢查電源插頭是否接觸良好,有無松動。防止漏電事故的發(fā)生。
2.檢查刀具是否安裝穩(wěn)固,螺絲部件是否緊固,再檢查傳送帶是否有異物,及時清理干凈,防止刀具的損壞。
3.當(dāng)我們在加工生產(chǎn)的過程中,及時根據(jù)切出來的產(chǎn)品效果來調(diào)整輸送帶的進(jìn)給速度和刀具的旋轉(zhuǎn)切割速度。要及時觀察切出來的產(chǎn)品效果并及時來調(diào)整。
4.在機(jī)器正常工作過程中,要注意人身安全,不要把手放進(jìn)輸送帶上。機(jī)器不能連續(xù)工作超過三個小時?!?.多功能切菜機(jī)加工生產(chǎn)完成后,我們要及時對機(jī)器進(jìn)行清潔保養(yǎng),用干毛巾擦除機(jī)器上的雜質(zhì),并加潤滑油。多功能切菜機(jī)放在陰涼干燥處。