蛋糕自動打發(fā)機克服了打蛋機生產(chǎn)的產(chǎn)品粗糙、質量不穩(wěn)定、保持期短、口感差等缺陷,使產(chǎn)品組織更細膩、更穩(wěn)定、色澤好、口感佳、保持期長,并可以節(jié)省大量的人工和攪拌時間,為您省力、省時且在品質和管理上都有保障。蛋糕自動打發(fā)機適用于人形燒、銅鑼燒、瑞士卷、蛋黃派、磨堡蛋糕、肉松蛋糕、蛋糕等一系列產(chǎn)品的攪拌打發(fā),是烘焙食品企業(yè)自動化生產(chǎn)之。
蛋糕自動打發(fā)機采用國外的冷卻、氣壓、高速自動打發(fā),可根據(jù)用戶需要分蛋或全蛋打發(fā),這種連續(xù)式面糊打發(fā)系統(tǒng),在國外普遍流行。有了這樣的連續(xù)式面糊及奶油打發(fā)系統(tǒng),能確保從*個到zui后一個面糊都能有同一樣的比重,為您省力、省時且在品質和管理上都有保障。蛋糕自動打發(fā)機采用高速葉輪.螺桿泵.高速打發(fā)頭.充氣擠料泵等先進設備和技術,能使蛋糕原料在段時間內完成攪拌打發(fā),在出料口外接送料管可以將打發(fā)好的蛋糕料自動輸送至蛋糕成型機,可以節(jié)約大量的人工和攪拌時間。經(jīng)本機打發(fā)的蛋糕料,組織密度均勻穩(wěn)定,生產(chǎn)出來的蛋糕外觀更加漂亮,口感更加細膩。
蛋糕自動打發(fā)機特點:
1.一代產(chǎn)品,采用智能化控制系統(tǒng);
2.采用交叉無縫式打發(fā)頭,打發(fā)*;
3.全封閉式衛(wèi)生級管道輸送,杜絕污染;
4.全自動化控制,打發(fā)精度高,穩(wěn)定性好;
5.可根據(jù)客戶產(chǎn)品種類、產(chǎn)量、技術要求量身定制。
蛋糕自動打發(fā)機用途:適用于人型燒、銅鑼燒、蛋黃派、磨堡蛋糕、肉松蛋糕、瑞士卷、蛋糕等一系列產(chǎn)品,是眾多規(guī)?;髽I(yè)的必由之選。