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醬筍巴氏殺菌機(jī)適用范圍:
巴氏殺菌機(jī)適用于各種類型低溫肉食制品、水果罐頭、果汁飲料、蔬菜汁飲料、醬腌菜、醬菜、鹽漬菜、腌漬菜、大醬、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、果凍、豆制品、奶制品等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝的醬菜、醬腌菜、果醬、罐頭包裝物的滅菌。
設(shè)備是用蒸汽或者電把水槽子里面的水加熱到60-95°之間,殺菌時間達(dá)到20-30分鐘后,產(chǎn)品里面的細(xì)菌殺死,能剛好的保存產(chǎn)品。熱效率高、加熱功率大,可*大容積、連續(xù)生產(chǎn)的要求。其采用的盤式加熱管形式,既保證了足夠的熱交換面積又可拉開管距,極大的方便了清洗、清渣的工作需求。產(chǎn)量高。本機(jī)設(shè)計為連續(xù)投料、連續(xù)出料形式,蒸煮區(qū)域長。網(wǎng)帶無極調(diào)速或變頻調(diào)速,從而滿足不同的產(chǎn)品加熱時間和產(chǎn)量要求。出料快捷,并可通過變頻器加以調(diào)節(jié),以適應(yīng)下道工序的要求。集汽罩和網(wǎng)帶側(cè)板采用連體提升設(shè)計,可保證在清理鍋體時,有足夠的清理空間。同時,鍋體采用分部斜錐臺設(shè)計,設(shè)有排水口,便于清洗時排渣處理。醬筍巴氏殺菌機(jī)殺菌后都配有冷卻段,將殺菌后的產(chǎn)品迅速冷卻,可根據(jù)要求配振動篩與風(fēng)干機(jī),冷卻完后的包裝袋上有大量水分,使用振動篩與風(fēng)干機(jī)結(jié)合吹干包裝袋上面包裝袋都很大的產(chǎn)品,在殺菌的過程中一定要主要設(shè)備的承重量,我公司加工的殺菌設(shè)備從殺菌、冷卻、到風(fēng)干一次完成,操作簡單方便。
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