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面條怎么做好吃-金日來(lái)帶餡面條坊免費(fèi)培訓(xùn)各種面條制作工藝技術(shù)
雞蛋西紅柿打鹵面
雞蛋先炒了。然后放油,放蔥花和姜片,炒出香味,放西紅柿炒,可以放一點(diǎn)生抽,只是要一點(diǎn)醬油味,然后放鹽、雞精,加水,煮開,放雞蛋一起煮,然后就可以出鍋了。另用一個(gè)鍋放水,煮面條。面條熟了,撈出放一個(gè)碗里(半碗面),把打好的鹵加到面碗里就可以吃了。鹵多一些好吃。吃的時(shí)候放點(diǎn)辣椒醬和醋。
肉丁炸醬面
主料:豬后臀尖肉300克,黃醬250克、面條;
輔料:青蒜、綠豆芽、黃瓜絲;
調(diào)料:食用油、精鹽、白糖、雞精、蔥花、啤酒;
做法:
1、將豬肉洗凈切成黃豆粒大小的丁,黃醬用啤酒調(diào)稀,青蒜切成末;
2、坐鍋點(diǎn)火放入清水將面條煮熟撈出待用;
3、坐鍋點(diǎn)火放入油,油熱煸炒肉丁,稍微變色倒入調(diào)好的黃醬,反復(fù)翻炒,放入白糖、雞精適口味放入鹽,待水氣全部蒸發(fā)掉,放入蔥花出鍋后倒入裝有面條的碗中撒入青蒜末即可。
雞絲涼面
原料:嫩雞肉200克、黃瓜250克、精鹽3克、醬油15克、醋10克、雞精2克、香油15克、香菜5克、雞湯、料酒適量。
做法:
1、 將雞肉放入碗內(nèi),加入精鹽、料酒各少許拌勻,上屜蒸約10分鐘即熟。取出雞肉切成細(xì)絲,或撕成細(xì)絲。黃瓜洗凈,斜切成細(xì)絲。香菜洗凈切成小段備用;
培訓(xùn)內(nèi)容:免費(fèi)傳授“金日來(lái)”多功能帶餡面條機(jī)完善的制作工藝培訓(xùn)、設(shè)備操作培訓(xùn)、項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)及各種鮮肉帶餡面條、各種帶餡面條、各種果蔬七彩帶餡面條、意大利通心面、疙瘩面、龍須面、仿手搟面等數(shù)百種全國(guó)各地特色面條。
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