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單鍋噴淋式殺菌鍋

來源：山東進一工業(yè)裝備有限公司 2017年11月29日 16:06 1698

　　淋水式殺菌：

　　這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻*，而且升溫和冷卻速度迅速，能各方面、快su、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進行殺菌，特別適合軟包裝食品的殺菌。

　　產(chǎn)品特點：

　　1、少量的工藝用水快速循環(huán)，快速達到預(yù)定殺菌溫度。減少蒸汽消耗，節(jié)約水資源。

　　2、殺菌鍋底部內(nèi)含有少量的水，鍋頂部有帶孔的頂淋隔板(S30408不銹鋼板，通過折彎處理增強了板的剛性，防止長期使用發(fā)生變形)，這些水通過安裝在鍋頂部的頂淋隔板不斷的循環(huán)，可以達到很好的工藝條件。

　　3、低噪音，創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境。

　　4、的壓力控制，整個生產(chǎn)過程壓力在不斷調(diào)節(jié)，以適應(yīng)產(chǎn)品包裝內(nèi)部壓力的變化，使產(chǎn)品包裝的變形度達到很低,特別適合含氣包裝的產(chǎn)品。

關(guān)鍵詞：殺菌鍋

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