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        香港特別行政區(qū)政府食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心此前分析，很多人在飲用瓶裝飲品后會重用水瓶。不過，坊間對于水瓶的傳聞眾說紛紜——有指水瓶底部的編碼為“01”的話，會釋出可致癌的化學物質DEHA，因此不適宜重用；另有研究指水瓶會釋出銻，儲水時間越長，釋出銻的濃度越高，會影響飲用者健康；又有傳聞稱，用瓶子儲存飲用水在冰箱內會產生可致癌的二惡英。這些傳聞是否屬實？

　　其實，瓶子底下的編碼是塑膠材料編碼，方便分類回收再造。一般小型瓶裝飲品的塑料瓶子大多是用聚對苯二甲酸乙二醇酯（polyethylene terephthalate，簡稱PET或PETE）制造的，材料編碼為“01”。

　　“己二酸二辛酯”（DEHA或DOA）是一種增塑劑。多年來，坊間對于DEHA仍然存有誤解，很多人將“己二酸二辛酯”與一種化學物質“乙基己基胺”（同樣簡稱為DEHA）相混淆，以為水瓶或其他塑膠制品會釋出“乙基己基胺”這種化學物質。其實加入PVC塑膠品中的增塑劑應該為“己二酸二辛酯”。

　　癌癥研究機構（IARC）的資料顯示，“己二酸二辛酯”屬第3組，即不能分類為人類致癌物質。

　　生命科學學會（ILSI）的資料顯示，用作生產食物器具的PET膠料在生產過程中毋需加入抗氧化劑、增塑劑和穩(wěn)定劑。因此，達食物用級別的PET器具盛載食物時，這類化學物質遷移到食物的機會不大。

　　香港特別行政區(qū)政府食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心指出，PET本身無害，但制造PET水瓶的過程中可能會加入微量三氧化二銻作催化劑，加快聚合過程，提高經濟效益，而部分催化劑可能會與聚合物結合，有研究指這可能令銻釋出到瓶裝水中。

　　飲用水中銻的毒性取決于其化合物的水溶性及氧化或價態(tài)，例如三價銻的毒性比五價銻的毒性高，而無機形體銻的毒性又比有機形體銻的毒性高。不過，有研究指出，不論是甚么價態(tài)，即使在溶解狀態(tài)，銻的吸收率頗低。

　　雖然IARC的資料顯示，從動物經呼吸途徑吸入的測試研究發(fā)現，三氧化二銻屬第2B類，即可能令人類致癌物質，但暫時未有證據證實三氧化二銻從進食途徑進入人體，會引發(fā)癌癥或對身體構成負面影響。

　　此外，ILSI的研究報告指出，有動物口服測試研究證實，在PET膠料中加入三氧化二銻并不產生對人體健康的風險。用作生產PET塑膠的原料并無雌激素活性，而PET及其組成成分與任何已知的內分泌干擾劑無關，亦無基因毒性，消費者可安心使用。

　　此外，PET塑膠瓶本身不含二惡英，而二惡英亦不可能在冷藏的溫度下被釋出。因此，有關冷藏瓶裝水會產生二惡英的說法并不成立。

　　澳洲新西蘭食物安全局認為，只要清洗和使用恰當，重用水瓶是安全的。不過，要留意水瓶是否完好無缺，每次使用前應清洗干凈，才注入潔凈的飲用水。

　　重用水瓶也可能存在細菌滋生的問題，正確清洗和處理重用的水瓶，可以減低因為細菌滋生而引致健康問題的風險。開水應先煮沸，待冷卻后才注入瓶內。每次注入清水前，應先潔凈雙手，避免交叉污染。同時亦應*清潔水瓶，以免細菌滋生。

　　要重用水瓶，應選擇內壁和底部平滑、凹凸面較少的水瓶，并要定期更換，保持衛(wèi)生，避免長期重復使用同一個膠水瓶。如發(fā)現水瓶變色、爆裂、有異味，或對其衛(wèi)生狀況有懷疑，便不應繼續(xù)使用。