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用隧道式的包子速凍機首先解決的就是用工難的問題，現(xiàn)在的人工費越來越貴，雇傭人工多就大大增加了我們的成本，速凍機的熱銷也是勢在必行的
其次，速凍機的設(shè)備性能決定了速凍包子的產(chǎn)品質(zhì)量，很多客戶在沒有采用隧道式速凍機之前，幾乎全部采用的是冰柜和速凍庫，這和速凍機速凍的包子口感上差距是很大的，用速凍庫凍的包子，溫度高，凍結(jié)的時間長，這就導致湯汁很容易浸泡在面皮里，這就影響到了包子的口感，而用隧道式的包子速凍機這些難題就都解決了，速凍包子和餃子的時間在15-20分鐘左右，庫內(nèi)的溫度能達到-38度，出口的溫度在-18度，速凍的時間短不至于出現(xiàn)皮子破裂的現(xiàn)象，這些足以達到嚴格的產(chǎn)品質(zhì)量的要求新大新隧道式包子速凍機性能穩(wěn)定可靠，故障率低，設(shè)備易清洗，易維護。
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