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油炸機的注意事項

來源：諸城市鴻昌機械有限公司 2017年07月11日 11:32 1605

　　諸城鴻昌機械---油炸機的注意事項:

　　油炸機在使用時有以下幾個事項需要注意：

　　1、嚴格按照油炸機電路原理圖接線，外殼必須接地，主電源線前段必須另接漏斷路器，嚴禁帶電接觸電器元件。

　　2、通電前必須向油炸機內加水、加油，以免燒壞加熱管。

　　3、工作過程中切勿往油炸機內加水，油溫高于80℃切勿更換內部水。

　　4、含水分過高且易起泡的油不能用于此設備。

　　5、夏天每天換水一次，冬天可根據(jù)水質定期更換，加熱管必須浸入介質中才能工作。

　　6、工作過程中，如果投入含水量大的食物或者一次加載過量食物會產生沸騰，務必注意以免被溢出的高溫油燙傷。

　　7、當油炸機內水位過高時一定通過放油閥排除過量的水，防止益油現(xiàn)象的發(fā)生。

　　8、油炸機設定溫度要低于230℃，當操作者離開時一定要切斷電源。

　　9、油炸機至少每月保養(yǎng)一次，加熱管要及時清除表面的污染物。

關鍵詞：油炸機

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