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各類片冰機應用行業(yè)與應用場合

來源：華豫兄弟（深圳）制冰系統(tǒng)有限公司 2017年04月08日 12:10 1162

　　各類片冰機應用行業(yè)與應用場合

　　由于片冰扁平的形狀特點，使它比同重量的其他各種形狀冰的表面積都大。接觸表面積越大，制冷效果也就越好。以比較為例，一噸片冰的表面積zui小值為1579平方米，而且他類型冰如管冰、顆粒冰只可以提供395到1294平方米，因此片冰的制冷效率比管冰和顆粒冰高2至5倍。低廉的生產(chǎn)成本

　　片冰的生產(chǎn)成本非常經(jīng)濟，將16攝氏度的水制冷成為1噸片冰只需要約85度電。

　　片冰質(zhì)地干燥、柔軟無銳角，在冷藏包裝過程中可以對被包裝食品起到保護作用。其扁平的外型將zui小可能的傷害到被冷藏物。

　　由于片冰巨大的表面積，其熱交換過程迅速，片冰可以迅速融化成水、帶走熱量、為被混合物增加濕度。

　　由于片冰質(zhì)地干燥、因此不易在低溫儲藏、螺旋運輸過程中發(fā)生粘連作用，更易于儲藏運輸。

　　應用范圍

　　食品保鮮水產(chǎn)、零售

　　1、遠洋捕撈(1)：制冰機置于捕撈船上，將冰與水產(chǎn)品混置于儲藏艙內(nèi)

　　2、長途運輸(1)：制冰機置于碼頭或加工廠將冰與水產(chǎn)品混置于運輸貨箱內(nèi)

　　3、陳列(1)：制冰機置于超市，將冰與水產(chǎn)品混置于超市陳列柜

　　食品降溫食品加工

　　1、屠宰(2)：家禽屠宰加熱脫毛除臟后，迅速通過冰水混合物進行快速降溫處理，以保證食物新鮮

　　2、加工(3)：香腸、火腿等肉類深加工過程中，需通過冰水混合物降溫，以調(diào)節(jié)肉類滾揉和碾拌過程中產(chǎn)生的熱量，防止肉類細菌滋生加快、肉的色澤變暗、脫脂等，以提高衛(wèi)生標準，保證產(chǎn)品質(zhì)量

　　3、農(nóng)產(chǎn)品及蔬菜收獲加工

　　(4)：對蔬菜進行前期降溫處理，以保持蔬菜新鮮度

　　化工降溫化工降溫生物制藥

　　生物制藥化學反應釜降溫

　　化工染料化工化學反應釜降溫

　　載冷礦業(yè) 井下降溫：制冰機置于井外，將冰送入井中，降低井下溫度;冰融化后的冷水噴淋挖掘面，起到降溫、防塵的作用。

　　冰載冷劑較之水載冷劑在井下降溫過程中的優(yōu)點是，載冷能力高，避免給儲存設備帶來額外的壓力。

關鍵詞：制冰機陳列柜反應釜

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