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一、前店后廠,即時經(jīng)營:在傳統(tǒng)坐店經(jīng)營模式上,"帝一味"推出前車后店的經(jīng)營概念,即在自有小吃店內(nèi)開設(shè)一個小吃車,這樣既保證了無需大量投入資金和人員,降低損耗和經(jīng)營風險,又能滿足消費者隨時吃到更多更全的小吃,讓消費者可親眼觀看其制作過程、放心購買,放心食用,對拉動大量回頭顧客起到積極影響,提升店內(nèi)經(jīng)營業(yè)績。
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