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作者：上?？稻?/span>技術 周力駟

　　健康是促進人的全面發(fā)展的必然要求，是經濟社會發(fā)展的基礎條件。實現國民健康長壽，是國家富強、民族振興的重要標志，也是全國各族人民的共同愿望。

　　推進健康中國建設，是全面建成小康社會、基本實現社會主義現代化的重要基礎，是全面提升中華民族健康素質、實現人民健康與經濟社會協調發(fā)展的國家戰(zhàn)略，是積極參與健康治理、履行2030年可持續(xù)發(fā)展議程承諾的重大舉措。未來15年，是推進健康中國建設的重要戰(zhàn)略機遇期。

　　專業(yè)開發(fā)食品質量改進技術的上海康久消毒技術有限公司的總工程師周立法認為， 從影響國民健康的多重因素和復雜局面來看，除了看病難、看病貴的老大難，也有食品污染的新威脅，問題安全食品不僅嚴重影響著我們的身體健康，也阻礙了“健康中國建設”的前進步伐。采用動態(tài)消毒技術等技術，可有效改善食品安全質量、提高國民健康水平、從而推動健康中國項目的建設。

　　黨和國家歷來高度重視人民健康。新中國成立以來特別是改革開放以來，我國健康領域改革發(fā)展取得顯著成就，城鄉(xiāng)環(huán)境面貌明顯改善，全民健身運動蓬勃發(fā)展，醫(yī)療衛(wèi)生服務體系日益健全，人民健康水平和身體素質持續(xù)提高。2015年我國人均預期壽命已達76.34歲，嬰兒死亡率、5歲以下兒童死亡率、孕產婦死亡率分別下降到8.1‰、10.7‰和20.1/10萬，總體上優(yōu)于中高收入國家平均水平，為全面建成小康社會奠定了重要基礎。

　　同時，工業(yè)化、城鎮(zhèn)化、人口老齡化、疾病譜變化、生態(tài)環(huán)境及生活方式變化等，也給維護和促進健康帶來一系列新的挑戰(zhàn)，健康服務供給總體不足與需求不斷增長之間的矛盾依然突出，健康領域發(fā)展與經濟社會發(fā)展的協調性有待增強，需要從各個層面統(tǒng)籌解決關系健康的重大和長遠問題。

　　周立法總工程師認為，推動健康中國建設，可以從解決食品安全問題等方面著手。作為食品安全問題的主體，食品企業(yè)應加強科技創(chuàng)新，不斷開發(fā)新產品，提高產品質量和生產效率，食品企業(yè)的科技創(chuàng)新將為提高國民健康水平提供有力支撐。

　　在保障食品安全方面，食品企業(yè)需要動態(tài)消毒技術和全程質量控制措施這樣的技術，以切實保障食品安全，向消費者提供安全健康的食品，從而推動“健康中國建設”的整體實現。

　　NICOLER動態(tài)消毒技術是指人機可同場同步作業(yè)的一種殺菌消毒方式，在對空氣殺菌消毒時，工作人員無需離開，對人體健康無害，這種消毒方式也稱為動態(tài)消毒技術。國內的食品消毒技術研發(fā)機構根據食品腐敗變質的原因，采用動態(tài)消毒技術，已成功開發(fā)出“食品動態(tài)消毒機”。經過動態(tài)消毒機處理的潔凈空氣，在食品車間內大量快速循環(huán)流動，可有效提高食品車間的潔凈度、預防細菌對食品的二次污染，從而避免食品的微生物總數超標的問題，延長食品保質期。

　　在生產過程中，采用的NICOLER動態(tài)消毒技術、危害因子攔截措施，可有效提高食品安全質量，從而生產出讓消費者放心的產品，提高國民健康水平。

　　動態(tài)消毒技術是一種的殺菌消毒技術，可降低食品生產成本、改善食品質量、延長食品保質期。

　　將國民健康作為一個衡量發(fā)展的綜合性指標，是切實關注人民群眾獲得感的必然結果，也是踐行新發(fā)展理念、實現全面小康的題中之義。而動態(tài)消毒技術在食品行業(yè)中的運用，可以幫助國民擁有健康體魄，提高國民健康水平，從而推動健康中國建設項目的發(fā)展。

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