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煙熏爐廣泛應(yīng)用于肉制品加工,其*的煙熏效果,穩(wěn)定的性能,深受廣大客戶的好評。煙熏爐是我公司的主打產(chǎn)品,其主要功能有煙熏,烘干,蒸煮三大功能。
煙熏爐采用304不銹鋼結(jié)構(gòu),具有煙熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能,用戶可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求,選擇合理的工藝程序,實現(xiàn)熟化和滅菌的目的,采用PLC自動可編程控制,操作方便簡單。干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設(shè)定時間自動轉(zhuǎn)換,溫度按設(shè)定值自動調(diào)節(jié),工序結(jié)束自動顯示;主循環(huán)風扇送風均勻,使爐體內(nèi)溫度均勻,該機特別采用了雙層不銹鋼散熱器,對爐溫升溫迅速,干燥效果,而目前國內(nèi)同關(guān)產(chǎn)品采用盤管式散熱器,兩者的升溫效果是*的。附有噴淋、清洗功能;采用設(shè)定參數(shù)方式,通用性廣,自動運行中的參數(shù)可修正。
煙熏爐價格,全自動煙熏爐,全自動煙熏爐價格,煙熏爐報價,小型煙熏爐,香腸煙熏爐,果木煙熏爐是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的全自動煙熏爐,經(jīng)過煙熏后食品的顏色好看,還有一種煙熏后的香味,讓人感覺香而不膩,也能達到環(huán)保效果,*代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法,節(jié)省了工人的勞動了,提高工作效率,更增強了食品的口感及彈性!蒸熏爐,蒸熏爐廠家,蒸熏爐價格,烤鴨蒸熏爐,煙熏香味料為淡黃色至棕色液體,具有濃郁的煙熏香氣,可代替?zhèn)鹘y(tǒng)煙熏工藝,使煙熏食品工業(yè)實現(xiàn)機械化、電氣化、連續(xù)化生產(chǎn)。煙熏爐主要用于肉類食品、魚制品的煙熏工藝,通常還同時具有干燥、烘烤、蒸煮等功能。
煙熏爐結(jié)構(gòu):
(1)主機(爐體)食品的煙熏蒸煮等工序都在主機內(nèi)進行,其上部設(shè)有電動風機,電動機設(shè)有高速和低速旋轉(zhuǎn),使盤管加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內(nèi)強制循環(huán),控制爐內(nèi)煙量和溫度均勻。爐內(nèi)設(shè)有溫度傳感器,用于自動檢測蒸煮、烘干和煙熏溫度。
(2)發(fā)煙裝置 上部為鋸沫箱,由減速機帶動攪拌機構(gòu),鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器,由電控箱上的點火按鈕控制,鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙,被風機吸入主機以熏制熟食品。
煙熏爐特點:
1、本機具有蒸汽加熱(蒸煮)、熱風(干燥或烘烤)、煙熏、排氣等功能。
2、可以根據(jù)用戶要求自由組合,實現(xiàn)多種加工工藝,能夠存貯多個固定程序,可供用戶隨時調(diào)用。
3、采用蒸汽加熱升溫,一般適用有鍋爐的用戶或者配置蒸汽發(fā)生器。
4、采用雙層不銹鋼結(jié)構(gòu),超厚夾層中填充保溫材料,降低能耗。
5、各工藝參數(shù)(時間、溫度等)由電器控制面板全面控制,可確保準確無誤。
6、工作完成或中途機器出現(xiàn)故障,具有自動報警功能。
7、設(shè)有兩個溫度檢測和一個濕度檢測。
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