肉類斬拌機是因為可控制程序的變化
肉類斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、*、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻,工藝精良,確保了肉制品物料的斬切細度好、升溫程度小、斬拌時間短,提高了肉制品的乳化效果、彈性、細膩度及出品率。
肉類斬拌機根據不同用戶的需要,我公司的斬拌機系列型號齊全、操作簡便、安全可靠。肉類斬拌機選用變頻器和變頻電機,使斬刀速度在300-3600轉/秒間任意調整,該機噪音小,效率高,節(jié)能*,整機主體采用不銹鋼材料制作,堅固耐用、易于清洗。
肉類斬拌機溫度、時間、轉數可顯示并設定??煽刂?斬拌時間,關鍵部件采用進口元件,如斬刀、軸承、變頻器、可編程控制器、觸摸屏、電氣元件等。
肉類斬拌機選用進口材料經特殊工藝加工而成,斬鍋為鑄造全不銹鋼材質,并有防溢鍋沿,防止?jié)B料,溢料,斬鍋為雙速,可以與斬刀任意速度配合,斬拌時間短,物料溫升小,配有出料器,出料方便,干凈。
肉類斬拌機電器部件采用防水設計,密封性好,清洗方便,在利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉及輔料在短時間內斬成肉餡或肉泥狀,還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。
肉類斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、*、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻,采用變頻技術,刀速調整范圍大,具有節(jié)能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計zui為合理。
肉類斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將菜、肉及輔料斬成菜粒、肉餡或肉泥,還可以將輔料,*,水與蔬菜、肉餡或肉塊一起攪拌均勻。
肉類斬拌機*采用不銹鋼作原料,結構大方美觀,易清洗,達到國家儀器衛(wèi)生標準工藝*,設計合理,能確保肉制品的斬切細度,發(fā)熱小,斬切時間短,提高產品的彈性和出品率。
肉類斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉塊,碎肉,脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥,同時將其它原料如水,*,輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。
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