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得利斯集團(tuán)生產(chǎn)的真空滾揉機(jī)通過帶有一定傾斜度漿葉的滾筒的滾動,帶動滾筒內(nèi)肉制品的運動,達(dá)到摔打的作用,使肉制品將腌漬液吸收。真空滾揉機(jī)可以將滾筒內(nèi)氣壓抽成真空狀態(tài),在真空狀態(tài)下滾筒內(nèi)的肉類由于外部氣壓的變化,細(xì)胞膜內(nèi)外產(chǎn)生滲透壓,細(xì)胞膨大,腌漬液進(jìn)入細(xì)胞內(nèi),產(chǎn)品與腌漬液的結(jié)合性更好,對味道的吸收也就更好,產(chǎn)品也會更加柔嫩。全自動真空滾揉機(jī)采用*,加以改善,更加符合實際生產(chǎn)需要。
真空滾揉機(jī)適用范圍:牛羊肉類、蔬菜、禽類、水產(chǎn)品等食品的腌制入味保水‘改善組織結(jié)構(gòu)’。 全自動真空滾揉機(jī)除具有真空滾揉機(jī)的特點外,還具有變頻技術(shù)功能。使機(jī)器使用更安全,更方便,更加節(jié)能。GR-300L真空滾揉機(jī)真空腌制機(jī)廠家整機(jī)采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),zui大的增加滾筒內(nèi)摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,使用效率更高。
真空滾揉機(jī)性能優(yōu)點:
1.槳葉圓弧形,設(shè)計*,使腌料分布均勻,對產(chǎn)品表層不造成傷害,是產(chǎn)品的柔嫩性的外觀得到提高
2.單速滾揉,雙速滾揉,變頻運行可選擇,
3.可實現(xiàn)自動出料,能減輕勞動強(qiáng)度并提高生產(chǎn)率
4.具有連續(xù)、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)滾動出料等功能。
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